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आपके वाइन ग्लास में सुपर बाउल स्पिरिट

आपके वाइन ग्लास में सुपर बाउल स्पिरिट

कैलिफ़ोर्निया या मैरीलैंड वाइन के साथ दिखाएं कि आप सुपर बाउल संडे के लिए किसके पक्ष में हैं

सुपर बाउल इस रविवार है और जबकि कई लोग इस अनौपचारिक अमेरिकी अवकाश को बीयर के साथ खुशी-खुशी मनाएंगे, क्यों न यह दिखाया जाए कि आप अपने वाइन ग्लास में सामग्री के लिए किसके लिए निहित हैं?

सैन फ्रांसिस्को 49ers के प्रशंसकों के लिए, आप भाग्य में हैं। कैलिफ़ोर्निया में 49ers की तरह एक लंबे और मंजिला इतिहास के साथ कुछ खोज रहे हैं? ज़िनफंडेल की एक बोतल उठाओ। और चुलबुली को मत भूलो, अगर चौथी तिमाही में घड़ी की तरह हवाएं (वाइन?) नीचे हैं, तो जीत हाथ में है। सुनिश्चित करें कि आपके पास बर्फ पर Schramsberg की एक बोतल है।

जब शराब की बात आती है तो बाल्टीमोर रेवेन्स के प्रशंसकों के पास खुश करने के लिए बहुत कुछ होता है। आप एक ऐसे राज्य की गणना कैसे कर सकते हैं, जिसके अनुसार मैरीलैंड वाइन, एक वाइनमेकिंग इतिहास है जो 1648 से पहले का है? 2011 में मैरीलैंड ने 61 से अधिक वाइनरी का दावा किया और लगभग 1.75 मिलियन बोतलों का उत्पादन किया। अपने पिछले सीज़न में रे लुईस की तरह, मैरीलैंड वाइन से इनकार नहीं किया जाएगा! और, यदि आपको अपने रडार पर डालने के लिए मैरीलैंड वाइनरी की आवश्यकता है, तो वाइन साइट के डेविड व्हाइट terroirist.com की सिफारिश की ब्लैक एंकल वाइनयार्ड्स। व्हाइट ने ब्लैक एंकल को "मैरीलैंड की वाइनरी के बारे में सबसे अधिक चर्चा" कहा और देश और दुनिया भर से बोर्डो मिश्रणों के अंधा स्वाद में आश्चर्यजनक प्रदर्शन के लिए 2006 के क्रंबलिंग रॉक मिश्रण को एकल किया।

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सुपर संडे पंच

चाहे आप फ़ुटबॉल, बेसबॉल या बास्केटबॉल देख रहे हों, दोस्तों और खेल के साथ अच्छी तरह से पंच जोड़े। अगर उस पंच को बोर्बोन और सेब ब्रांडी के साथ बढ़ाया जाता है, तो और भी बेहतर।

सुपर संडे पंच शिकागो के बारटेंडर माइक रयान से आता है, जो दो क्लासिक अमेरिकी आत्माओं को नेतृत्व करने के लिए कहते हैं: न्यू जर्सी से लैयर्ड की सेब ब्रांडी और 100-प्रूफ बोतलबंद-इन-बॉन्ड बोर्बोन। बाद के लिए बस अपनी पसंदीदा बोतल चुनें।

उन मजबूत, सुगंधित आत्माओं को लौंग, ऑलस्पाइस और दालचीनी की छड़ियों से मदद मिलती है, जो इस पंच को फॉल स्पोर्ट्स के व्यस्त रोस्टर के लिए एक मौसमी मोड़ देती है। वहां से, रयान रूबी लाल अंगूर का रस, शहद और मीठी चाय लेता है, जो साइट्रस की एक स्वागत योग्य खुराक प्रदान करते हुए पेय को लंबा और मीठा करने के लिए गठबंधन करता है।

पंच बनाने का एक बड़ा कारण यह है कि आप इसे समय से पहले इकट्ठा कर सकते हैं और इसे अपनी पार्टी से ठीक पहले तोड़ सकते हैं, जिससे आप अपने मेहमानों के आने से पहले अन्य गतिविधियों में व्यस्त हो सकते हैं। उस स्थिति में, बस पंच को ठंडा करें और परोसने से ठीक पहले बर्फ डालें। सेब के स्लाइस का उपयोग पंच बाउल को सजाने के लिए किया जाता है और इसे सजावटी स्पर्श (और स्वादिष्ट स्नैक) के लिए अलग-अलग ग्लास पर भी लगाया जा सकता है।

हाथ में पंच के एक बड़े बैच के साथ, आप जल्दी से अपने मेहमानों की सेवा कर सकते हैं या उन्हें स्वयं की सेवा करने दे सकते हैं। इस तरह, आपको पूरी रात बारटेंडर नहीं खेलना है, और इसके बजाय आप खेल का आनंद लेने के लिए स्वतंत्र हैं।


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वी आर ग्लास हाफ फुल, ब्राइट सेलर्स वाइन क्लब का न्यूजलेटर/ब्लॉग। हम सभी वाइन शिक्षा को मज़ेदार और सुलभ बनाने के बारे में हैं। चारों ओर एक नज़र रखना! हमें खुशी है कि आप यहां हैं।

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भले ही आपकी टीम सुपर बाउल में खेल रही हो या नहीं, फ़ुटबॉल का सबसे बड़ा दिन अभी भी आपके पसंदीदा स्नैक्स को खाने और स्वादिष्ट कॉकटेल के साथ वापस आने का सही अवसर है। जबकि मैं अपनी टीम के लिए पक्षधर नहीं रहूंगा (फाल्कन्स जाओ!), मैं अभी भी खेल देखने के लिए खड़ा रहूंगा (पढ़ें: सुपर बाउल हाफटाइम शो)। मेरा विश्वास करो, मेरे हाथ में निश्चित रूप से एक स्वादिष्ट पेय होगा। चाहे आप व्हिस्की के शौक़ीन हों या जिन में किसी भी चीज़ के लिए चूसने वाले हों, हमने लॉस एंजिल्स रैम्स और न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स से प्रेरित कुछ मूल सुपर बाउल 2019 पेय बनाए हैं, और कुछ मिक्सोलॉजिस्ट की रचनाओं को भी प्राप्त करने में मदद करने के लिए गोल किया है। आप अंतिम क्षेत्र में... कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी टीम कैसा कर रही है।

लॉस एंजिल्स राम्स-प्रेरित ब्लू मार्गरीटा

एक असली नीले रंग के मोड़ के साथ एक स्लश मार्जरीटा आज़माएं।

अवयव:

  • 1 1/2 औंस टकीला
  • 1 औंस नीबू का रस
  • 1 औंस एगेव अमृत
  • १ १/२ कप बर्फ
  • 1 औंस नीला कुराकाओ
  • गिलास रिमिंग के लिए नमक
  • गार्निश के लिए लेमन ट्विस्ट

निर्देश:

  • एक ब्लेंडर में टकीला, नीबू का रस, एगेव अमृत और बर्फ मिलाएं। स्लैश होने तक हाई पर ब्लेंड करें।
  • नमक के साथ एक गिलास रिम करें, और मिश्रित मिश्रण में डालें।
  • नीले कुराकाओ के साथ शीर्ष और हलचल।
  • एक नींबू ट्विस्ट से गार्निश करें और आनंद लें!

लॉस एंजिल्स रैम्स रॉक्स ग्लासेस, सीबीएस स्पोर्ट्स शॉप पर $ 29.99 के लिए 2

अपनी टीम को रंग दिखाएं—एक से अधिक तरीकों से।

न्यू इंग्लैंड देशभक्त-प्रेरित बेरी बीयर पंच

जब आप पाट्स पर चीयर करते हैं तो लाल और नीले जामुन के साथ एक बियर कॉकटेल चुग (या घूंट) के लिए।

अवयव:

  • 1/2 औंस ग्रेनाडीन
  • 1/2 औंस नीबू का रस
  • १/४ कप ताजा ब्लूबेरी
  • १/४ कप ताज़ी कटी हुई स्ट्रॉबेरी
  • 1 औंस साधारण सिरप
  • 12 औंस पिल्सनर

निर्देश:

  • गिलास में अपने कॉकटेल का निर्माण करें - बस ऊपर सूचीबद्ध क्रम में प्रत्येक घटक को जोड़ें, और आप ASAP पीने (और खेल देखने) के लिए नीचे उतर सकते हैं।

न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स पिंट ग्लास, सीबीएस स्पोर्ट्स शॉप पर $15.99

अपने पेय को उचित शैली में पिएं।

प्यास कम

यह फ्रूटी कॉन्कोक्शन आपको अपनी टीम को खुश करने के लिए तैयार करेगा। हैलोफ्रेश में हेड शेफ क्लॉडिया सिडोटी द्वारा बनाया गया, थर्स्ट डाउन कॉकटेल सुपर फ्रेश है और एक फ्रूटी पंच पैक करता है।

अवयव:

  • 3 ½ औंस नींबू का रस
  • 4 चम्मच चाशनी
  • 2 औंस वोदका
  • 2 औंस अनार का रस
  • टॉनिक वॉटर
  • बर्फ

निर्देश:

  • टॉनिक और बर्फ को छोड़कर सभी सामग्री को एक जग में डालें और मिलाएँ।
  • बर्फ के ऊपर डालो।
  • टॉनिक पानी के साथ शीर्ष।

क्रिस्टल कॉकटेल मिक्सिंग ग्लास सेट, अमेज़न पर $39.95

उस समय के लिए जब आप चीजों को हिलाना नहीं चाहते।

खतरे वाला इलाका

टोड इंग्लिश टस्कनी एट मोहेगन सुन

टॉड इंग्लिश के टस्कनी के इस ताज़ा, खट्टे कॉकटेल के साथ अपने खेल का सामना करें, जो कनेक्टिकट में मोहेगन सन रिज़ॉर्ट में स्थित है।

अवयव:

  • १ १/२ औंस रक्त नारंगी जिन
  • गुलाबी अंगूर का रस (स्वाद के लिए)
  • नीबू का रस (स्वादानुसार)
  • ग्रेनाडीन (स्वाद के लिए)

निर्देश:

  • एक प्रकार के बरतन में, सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
  • ताज़ी बर्फ के ऊपर एक गिलास में छान लें।

FINEDINE विशेषज्ञ कॉकटेल शेकर 14-पीस होम बार सेट, अमेज़न पर $ 24.99 (मूल रूप से $ 39.99)

इस बेसिक शेकर सेट में वह सब कुछ है जो आपको होम बार शुरू करने के लिए चाहिए।

द स्पाइसी अंडरडॉग मार्गरीटा

हर कोई एक दलित व्यक्ति से प्यार करता है, और वेल माउंटेन में 10 वें रेस्तरां द्वारा गेम डे के लिए बनाए गए इस मार्गरिटा की तुलना में उन्हें जड़ से उखाड़ने का कोई बेहतर तरीका नहीं है।

अवयव:

  • 1 1/2 औंस जलापेनो-इन्फ्यूज्ड टकीला
  • 1 औंस ताजा निचोड़ा हुआ नीबू का रस
  • 1/2 औंस एगेव अमृत सिरप
  • 1/2 औंस पानी
  • चूने का पहिया
  • जलपीनो टुकड़ा
  • लाल मिर्च
  • चीनी
  • नमक

निर्देश:

  • एक लीटर टकीला को दो बड़े जालपीनो के साथ 5 दिनों तक के लिए डालें।
  • फ्यूगो सॉल्ट बनाने के लिए 1 भाग लाल मिर्च, 1 भाग चीनी और 2 भाग नमक मिलाएं।
  • कांच के रिम को गीला करें और फ्यूगो नमक में डुबोएं।
  • एक प्रकार के बरतन में, सामग्री को बर्फ के साथ मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं।
  • ताजी बर्फ पर तनाव।
  • चूने के पहिये और जलपीनो के एक टुकड़े से गार्निश करें।

बॉर्मियोली रोक्को 1.5-लीटर क्लियर ग्लास जार गैस्केट सील के साथ, अमेज़न पर $ 10.57

शराब, या अन्य रसोई परियोजनाओं (जैसे किमची या सौकरकूट बनाना) के लिए एकदम सही बर्तन।

राई-गोन्स को राई-गोन्स होने दें

जस्टिन ड्रिस्कॉल (@jdphotoman)

खैर, किसी को हारना है - और अगर यह कॉकटेल आपकी सांत्वना है, तो आप बहुत अच्छा कर रहे हैं। उत्तरी कैरोलिना के शार्लोट में द क्वीन एंड एम्प ग्लास के मिक्सोलॉजिस्ट बॉब पीटर्स ने उन पलों के लिए एकदम सही पेय साझा किया जब खेल अतिरिक्त खुरदरा हो जाता है।

अवयव:

  • 2 औंस राई व्हिस्की
  • 3/4 औंस अनार मदिरा
  • 1/2 औंस मीठा वरमाउथ
  • 1/4 औंस साधारण सिरप

निर्देश:

  • सामग्री को मिक्सिंग टिन में मिलाएं।
  • सामग्री हिलाओ।
  • एक बड़े आइस क्यूब के साथ पेय को एक गिलास में छान लें।
  • नींबू के छिलके से गार्निश करें।

क्लासिक किचन चिल्ज़ ब्लॉक्स लार्ज आइस क्यूब ट्रे, 2 अमेज़न पर $15.97 के लिए

ये सिलिकॉन मोल्ड बड़े आकार के बर्फ के ब्लॉक बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं जो आपके पेय को बिना पतला किए ठंडा कर देते हैं।

शानदार यात्रा

भले ही फाल्कन्स इस साल नहीं खेल रहे हैं, अटलांटा अभी भी बड़े खेल की मेजबानी कर रहा है और शहर के मिक्सोलॉजिस्ट तैयार हैं। जेम्स लेटेंड्रे, द ऑप्टिमिस्ट और जेसीटी के पेय प्रबंधक। रसोई, निश्चित है कि खेल याद रखने लायक यात्रा होगी। उन्होंने यह पेय साझा किया, जो जेसीटी में पसंदीदा है। रसोईघर।

अवयव:

  • 1 औंस टकीला
  • 3/4 औंस वर्माउथ
  • 1/2 औंस अदरक लिकर
  • 1/4 औंस ताजा नीबू का रस
  • 1/4 औंस अनानास का रस
  • १ बड़ा चम्मच भुना धनिया टिंचर

निर्देश:

  • सामग्री को बर्फ के साथ मिक्सिंग टिन में डालें।
  • मार्टिनी ग्लास में हिलाएँ और डबल स्ट्रेन करें।
  • परफेक्ट किक के लिए लाइम ट्विस्ट से गार्निश करें।

ज़ुले मेटल साइट्रस प्रेस, अमेज़न पर $13.99

एक हैवी-ड्यूटी साइट्रस स्क्वीज़र आपके फल से हर अंतिम रस को एक हवा देता है।

डबल शेर

जब आपकी टीम खेल में आगे बढ़ रही हो, तब लेटेंड्रे का डबल लायन वापस किक करने के लिए एकदम सही मिठाई है। अटलांटा में द ऑप्टिमिस्ट में परोसा गया, इस पेय में कैल्वाडोस, एक स्वादिष्ट क्रेम डी कोको, और शहद सिरप शामिल हैं-ताकि आप खेल के नतीजे के बावजूद मीठा महसूस कर सकें।

अवयव:

  • 1 औंस Calvados
  • 1 औंस सफेद रम
  • 1/4 औंस वर्माउथ
  • 1/4 औंस सफेद क्रेम डे कोको
  • 1/4 औंस शहद सिरप
  • ताजा तारगोन सजाने के लिए

निर्देश:

  • सभी सामग्री को मिक्सिंग टिन में बर्फ के साथ मिलाएं।
  • अच्छी तरह से हिला।
  • पांवदार चट्टानों के कांच में दोहरा तनाव।
  • तारगोन की पत्ती से गार्निश करें।

रॉक स्टाइल ओल्ड फ़ैशन व्हिस्की चश्मा, अमेज़ॅन पर $ 18.69 के लिए 6

अगर आपको फुटेड रॉक ग्लासेज खोजने में परेशानी होती है, तो ये भी काम करते हैं।

बागे और क्राउन

बड़ी जीत के लिए बधाई (या हाफटाइम शो का आपका पूरा आनंद)! अपने आप को एक बागे और मुकुट के साथ पुरस्कृत करें - कॉकटेल के रूप में, अर्थात्।

अवयव:

  • 1 1/4 औंस सूखा जिन
  • 1 औंस खूबानी-संक्रमित सूखा वरमाउथ
  • १/२ औंस पिस्को एकोलाडो
  • 1/4 औंस ब्राउन शुगर ऑर्गेट

निर्देश:

Schott Zwiesel एयर कूप चश्मा, सुर ला टेबल पर $ 18 - $ 108;

ये डिशवॉशर-सुरक्षित चश्मा अभी भी नाजुक होने का प्रबंधन करते हैं, और इसे अकेले या छह के सेट में खरीदा जा सकता है।

दक्षिणी बेले

चूंकि अटलांटा में सुपर बाउल की मेजबानी की जा रही है, इसलिए आपके आंतरिक दक्षिणी बेले को गले लगाने का कोई बेहतर समय नहीं है। अटलांटा के किंग + ड्यूक और बीटलकैट के पेय प्रबंधक क्लार्क एंडरसन द्वारा बनाया गया यह साइट्रस-इन्फ्यूज्ड पेय, वास्तव में अद्वितीय, स्वादिष्ट कॉकटेल के लिए अर्ल ग्रे बिटर पेश करता है।

अवयव:

  • 1 औंस रम
  • ३/४ औंस नींबू का रस
  • 1/2 औंस पिमेंटो सिरप
  • १ ड्रॉपर अर्ल ग्रे बिटर
  • बेल्जियन एले
  • नींबू का छिलका गार्निश

निर्देश:

  • बर्फ के साथ मिक्सिंग टिन में एले को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं।
  • धीरे से हिलाएं।
  • एक बियर मग में बर्फ पर तनाव।
  • बेल्जियम एले के साथ शीर्ष।
  • नींबू के छिलके से गार्निश करें।

18.21 अर्ल ग्रे बिटर्स, अमेज़न पर $29.98

ये सिर्फ अटलांटा में हाथ से तैयार किए जाते हैं, जो सुपर उपयुक्त है!

अधूरा काम

जब आपकी टीम दूसरे हाफ में वापस आती है, तो उनके पास कुछ अधूरे काम होंगे जिन्हें पूरा करना है। अटलांटा में मार्लो के टैवर्न से यह पेय जीत के लिए काम करते समय आपको उन्हें खुश करने में मदद करेगा। राशियाँ आप पर निर्भर हैं (बस इसे बारटेंडिंग की एलन कमिंग शैली के रूप में सोचें)।

अवयव:

  • बर्बन
  • अदरक मदिरा
  • पीच नेक्टर
  • नींबू का रस
  • लैवेंडर कड़वा

निर्देश:

स्क्रैपी के लैवेंडर बिटर्स, अमेज़न पर $ 18.36

सिएटल में हस्तनिर्मित, ये किसी भी पेय को एक सुंदर सुगंध देते हैं।

यदि आप कुछ और बुनियादी खोज रहे हैं, तो हमारी पसंदीदा बियर और पिज्जा जोड़ी देखें- या कुछ ऐसा जो दोनों दुनिया को पुल करता है, इन सुपर बाउल बियर कॉकटेल व्यंजनों को आजमाएं। (सुपर बाउल वाइन पेयरिंग भी एक चीज है, अगर आप वीनो पसंद करते हैं!) हमारा सुपर बाउल मुख्यालय बहुत अधिक स्वादिष्ट विचारों का घर है, और चौहाउंड समुदाय के पास हमेशा बड़ी गेम योजनाएं भी होती हैं।

खाली पेट न पिएं।

कैवियार से कुछ स्वादिष्ट डिलीवर करें ताकि आप मिश्रण (और खेल देखने) पर ध्यान केंद्रित कर सकें।

संबंधित वीडियो: अपनी सुपर बाउल पार्टी के लिए बिल्कुल सही डुबकी कैसे बनाएं

सभी चुनिंदा उत्पाद हमारे संपादकों द्वारा स्वतंत्र रूप से क्यूरेट किए जाते हैं। जब आप हमारे रिटेल लिंक से कुछ खरीदते हैं, तो हमें कमीशन मिल सकता है। अधिक बढ़िया हाथ से चुने गए उत्पादों के लिए, चौहाउंड शॉप देखें।


मार्टिनेज

कॉकटेल की दुनिया क्लासिक मार्टिनेज के लिए बहुत कुछ है। समान भागों जिन और मीठे वरमाउथ, प्लस मैराशिनो लिकर और बिटर्स के साथ बनाया गया, मैनहट्टन के इस पुराने स्कूल की विविधता ने पहले मार्टिनिस और फिर सूखी मार्टिनी को प्रेरित किया जैसा कि हम आज जानते हैं।

मार्टिनेज की उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है। यह संभव है कि प्रसिद्ध बारटेंडर और लेखक जेरी थॉमस ने कैलिफोर्निया के बंदरगाह शहर मार्टिनेज की यात्रा करने वाले ग्राहक के लिए कॉकटेल का आविष्कार किया हो। मार्टिनेज शहर, हालांकि, जोर देकर कहता है कि एक स्थानीय बारटेंडर ने पेय तैयार किया था। यह रहस्य एक अच्छे कॉकटेल पर सबसे अच्छा विचार किया गया है, और हम शर्त लगा रहे हैं कि आप ठीक उसी को जानते हैं।

यह निश्चित है कि मार्टिनेज ने 1884 की पुस्तक "द मॉडर्न बारटेंडर गाइड" में ओ.एच. बायरन। लेकिन यह संभावना है कि कॉकटेल ने एक दशक या उससे अधिक समय तक पुस्तक की भविष्यवाणी की। इस नुस्खा में यह निर्दिष्ट नहीं किया गया था कि किस प्रकार के जिन का उपयोग किया जाना चाहिए, लेकिन उस समय डच जेनेवर की वरीयता और उपलब्धता को देखते हुए, यह निष्कर्ष निकालना उचित है कि इसमें जीन की इस खराब शैली को दिखाया गया है। (इंग्लिश जिन ने अभी तक अमेरिका में अपना सिंहासन ग्रहण नहीं किया था।)

मार्टिनेज 1887 में फिर से दिखाई दिया, जब इसे थॉमस द्वारा "द बार-टेंडर गाइड" के मरणोपरांत प्रकाशित संस्करण में शामिल किया गया था। इस संस्करण में, विशेष रूप से ओल्ड टॉम जिन के लिए नुस्खा कहा जाता है, एक आत्मा जो माल्ट-हेवी जेनेवर और जुनिपर-हेवी लंदन ड्राई जिन के बीच कहीं लैंड करती है। इन वर्षों में, अन्य मार्टिनेज व्यंजनों ने मिठाई के बजाय सूखे वरमाउथ, या कुराकाओ को जोड़ने के लिए कहा, लेकिन थॉमस का नुस्खा आज मार्टिनेज की तरह दिखता है।

जिन्स के साथ एक्सपेरिमेंट करना रेसिपी को ट्वीक करने का एक मजेदार तरीका है। लंदन ड्राई जिन अधिक ब्रेसिंग ड्रिंक का उत्पादन करेगा, जबकि आधुनिक शैली बोतल के आधार पर अधिक स्पष्ट साइट्रस या पुष्प स्वाद बना सकती है। यदि आप पारंपरिक नुस्खा को जितना संभव हो उतना करीब से काटना चाहते हैं, तो ओल्ड टॉम जिन के साथ अपना पेय बनाएं।

जब बर्फ से हिलाया जाता है, तो कॉकटेल की सामग्री नरम जुनिपर, हर्बल वर्माउथ और मैराशिनो लिकर के सूखे चेरी नोटों के साथ एक समृद्ध पैकेज में मिश्रित होती है। मार्टिनेज भाग मैनहट्टन, भाग मार्टिनी, और पूरी तरह से स्वादिष्ट है।


सुपर बाउल: बिग गेम डे के लिए बीयर कॉकटेल

यदि आप सुपर बाउल के दौरान खुद को एक और कीस्टोन लाइट पीने के लिए नहीं ला सकते हैं, तो डरें नहीं: हिल गया, हड़कंप मच गया, कभी-कभी बस डाला जाता है - ये बीयर कॉकटेल ठीक वही विकल्प हैं जो आपको हाफटाइम में बनाने की आवश्यकता होती है।

बेशक, यदि आप अपनी शिल्प बियर को सीधे पीना चाहते हैं, तो यह भी एक अच्छा विकल्प है। उस स्थिति में, जांचें कि प्रत्येक शैली के लिए कौन सा बियर ग्लास सबसे अच्छा है (संकेत: सोलो कप ने सूची नहीं बनाई)। आप वास्तविक ग्लास के साथ अपने साथी सुपर प्रशंसकों पर भरोसा करते हैं या नहीं, इन बियरटेल को सभी क्लासिक बिग गेम ग्रब के साथ पूरक करना सुनिश्चित करें, भैंस पंख और पिज्जा से मिर्च और डुबकी तक।

न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स-प्रेरित बेरी बीयर कॉकटेल

टीम-कलर-रिपिंग ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी के साथ, यह व्यावहारिक रूप से एक स्वस्थ सुपर बाउल विकल्प के रूप में गिना जाता है। थोड़ा सा नीबू का रस, ग्रेनाडीन, और साधारण सीरप चीजों को और अधिक रोचक बनाते हैं, लेकिन तारा आपका पसंदीदा पिल्सनर होना चाहिए- और जिस गिलास से आप इसे पीते हैं वह आपकी टीम भावना को भी दिखाना चाहिए। हमारा लाओदेशभक्त-प्रेरित सुपर बाउल कॉकटेल नुस्खा.

न्यू इंग्लैंड पैट्रियट्स 32-औंस मग, सीबीएस स्पोर्ट्स शॉप पर $27.99

इसके साथ, आप इसे दोहरा बना सकते हैं!

हाउंड डॉग हूच

इस ताज़ा गुलाबी नींबू पानी-आधारित कॉकटेल के साथ गर्मियों को वापस लाएं, जो आपकी पसंद के गेहूं बियर के साथ सबसे ऊपर है। जिन, कॉन्ट्रेयू, और गुलाबी नींबू पानी को एक लेयरिंग प्रभाव के साथ जोड़ा जाता है जो एक पिंट ग्लास में सुंदर दिखता है। कैलगरी में राष्ट्रीय बियर हॉल एक मेसन जार में हाउंड डॉग हूच परोसता है, और आप आसानी से बूज़ी नींबू पानी के बैच के लिए नुस्खा को बढ़ा सकते हैं। लाओहाउंड डॉग हूच बियर कॉकटेल नुस्खा।

दबाव डालना

सैन फ्रांसिस्को का यह उपचार एंकर स्टीम बीयर की एक बोतल के साथ बनाया गया है जिसका उपयोग सेंट-जर्मेन बिगफ्लॉवर लिकर, नींबू का रस, राई व्हिस्की और हीरिंग चेरी लिकर से बने एक हिलते हुए कॉकटेल को ऊपर से करने के लिए किया जाता है। यह कॉकटेल थोड़ा मीठा है और बियर में मैली नोटों का पूरक है। यदि आपको मजबूत चेरी स्वाद पसंद नहीं है, तो आप एक और लिकर को स्थानापन्न कर सकते हैं - यहां तक ​​​​कि कुछ आड़ू श्नैप्स भी करेंगे। हमारा प्राप्त करें स्टीमरोलर नुस्खा.

ग्रिडिरॉन पंच

यह आसान 3-घटक कॉकटेल अनानास के रस, हर्बसियस येलो चार्टरेस वर्क और आपकी पसंद के माल्टी एम्बर एले से बनाया गया है। ताज़ा करना, एक से अधिक तरीकों से! हमारा लाओग्रिडिरॉन पंच नुस्खा।

काला कोमल

यह कॉकटेल इतना सरल है कि आप शायद ही इसे कॉकटेल कह सकते हैं। अपने फ़ुटबॉल दोस्तों से एक गिनीज छीनें और इसे एक लंबे गिलास (या एक शैंपेन बांसुरी, यदि आप फैंसी महसूस कर रहे हैं) में डालें, इसे कुछ शैंपेन के साथ बंद करें और इसे दोपहर को बुलाएं। हमारा लाओब्लैक वेलवेट रेसिपी।

कूप डी विले

ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस, टकीला, नारंगी लिकर, और मैक्सिकन बीयर के 12 औंस (जैसे डॉस इक्विस, या यदि आपको चाहिए, तो कोरोना) एक बड़े बैच के कॉकटेल में आसानी से मिश्रित हो जाते हैं जिसे आप खेल के दिन पूरे गिरोह को परोस सकते हैं।

TOSSWARE 18-औंस शैटरप्रूफ पिंट चश्मा, 12 अमेज़न पर $14.99 के लिए

ये अटूट, BPA मुक्त, और पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक बियर गिलास पार्टियों के लिए एकदम सही विकल्प हैं जो थोड़ा उपद्रवी हो सकते हैं।

फ्रेंच मोनाको

फ्रांसीसी किशोरों के बीच एक क्लासिक, फ्रेंच मोनाको नींबू पानी, अनार सिरप, और एक पीला लेगर (स्टेला आर्टोइस की तरह) का एक मनोरंजक कॉम्बो है जो बर्फ के साथ कॉकटेल शेकर में एक साथ हिलाकर एक लंबा गिलास में डाला जाता है। फ्रांसीसी मोनाको नुस्खा प्राप्त करें।

रास्पबेरी बीयर कॉकटेल

ताजा रसभरी इसे वास्तव में एक विशेष पेय बनाती है, और खेल को देखते हुए इसे चाबुक करना आसान है। ताज़े रसभरी, कोरोना, गुलाबी नींबू पानी और वोडका को एक दूसरे काढ़ा के शानदार विकल्प के रूप में मिलाएं। रास्पबेरी बीयर कॉकटेल नुस्खा प्राप्त करें।

मसालेदार बीयर कॉकटेल (मिशेलडा)

पंखों के साथ एक उत्कृष्ट जोड़ी, इस मसालेदार बियर कॉकटेल में चूना, गर्म सॉस, और कई स्वादिष्ट उमामी-बूस्टर शामिल हैं, क्लैमाटो समेत (इसे तब तक दस्तक न दें-लेकिन इसे शाकाहारियों को भी न दें, क्योंकि यह बना है क्लैम जूस और टमाटर से)। एक मसालेदार नमक और लाल मिर्च का रिम सबसे अच्छे तरीके से जलन को बढ़ाता है। लाओस्पाइसी बीयर कॉकटेल (मिशेलडा) नुस्खा.

शैंडी बीयर कॉकटेल

फ़ुटबॉल सीज़न के दौरान भी क्लासिक समर शैंडी बहुत बढ़िया है। ताजा अदरक और नींबू का रस इसे पंच करता है, और वोदका की एक स्वस्थ खुराक चोट नहीं पहुंचाती है। प्राप्त करें शैंडी बीयर कॉकटेल नुस्खा।

लॉट 49 एप्पलजैक बीयर कॉकटेल

कद्दू एले इस स्वादिष्ट पेय का आधार है। एक परिपूर्ण विंट्री ब्रू के लिए बोर्बोन, सेबजैक, वेनिला कद्दू सिरप, दालचीनी, और कद्दू बियर के तीन औंस मिलाएं। लाओ लॉट 49 एप्पलजैक बीयर कॉकटेल नुस्खा।

सुपर बाउल LIII के सम्मान में, चौहाउंड सीबीएस स्पोर्ट्स, टीवी गाइड और सीएनईटी के साथ मिलकर एलजी OLED 65-इंच टीवी (डेली स्टील्स के सौजन्य से), 6.5 लीटर शेफमैन एयर फ्रायर सहित एक टचडाउन-योग्य पुरस्कार पैकेज तैयार कर रहा है। , और CBS All Access के लिए उपहार कार्ड में $125! 3 फरवरी, 2019 को दोपहर 3:30 बजे पीटी से पहले जीतने के लिए प्रवेश करें।

सभी चुनिंदा उत्पाद हमारे संपादकों द्वारा स्वतंत्र रूप से क्यूरेट किए जाते हैं। जब आप हमारे खुदरा लिंक के माध्यम से कुछ खरीदते हैं, तो हमें एक कमीशन प्राप्त हो सकता है। अधिक बढ़िया हाथ से चुने गए उत्पादों के लिए, चौहाउंड शॉप देखें।


सगामोर पेपर प्लेन

अवयव:

  • 3/4 आउंस। सगामोर स्पिरिट सिग्नेचर राई व्हिस्की
  • 3/4 आउंस। APEROL
  • 3/4 आउंस। नींबू का रस
  • 3/4 आउंस। अमारो नॉनिनो
  • नींबू सजाने के लिए

तैयारी: सभी सामग्री को शेकर में डालें। बर्फ डालें और ठंडा होने तक हिलाएं। एक कूप गिलास में छान लें और एक नींबू मोड़ के साथ गार्निश करें।


रॉन बार्सेलो का यह ताज़ा कॉकटेल उतना ही मीठा और नमकीन है, और इसे एक्वाबाबा, उर्फ ​​​​चना पानी से एक चिकनी, चिपचिपा बनावट मिलती है। इसे रॉन बार्सेलो ग्रान अनेजो के साथ मिलाया गया है, जो इसे मोचा और कारमेल के चिकने, समृद्ध स्वाद देने के लिए पूर्व-बोर्बोन बैरल में परिपक्व होता है। एल कोनेजो बुएनो नाम दिया गया है, जो अंग्रेजी में "अच्छा बनी" का अनुवाद करता है, यह कॉकटेल आपको वसंत के नए रोमांच के लिए उत्साहित करेगा, भले ही आप अभी भी कुछ हफ्तों के ठंडे मौसम का सामना कर रहे हों।


सैन फ्रांसिस्को के प्रशंसकों के लिए

साथ ले जाएं: मिशन बरिटो

उत्तरी मैक्सिकन राज्य चिहुआहुआ में निर्धारित बुरिटोस, मूल हुआ करता था: कुछ मांस, शायद कुछ सेम, एक टोरिला। और वे अच्छे थे।

लेकिन 1960 के दशक में, सैन फ्रांसिस्को के मिशन जिले में एक मैक्सिकन-अमेरिकी रेस्तरां में शेफ - शायद एल फ़ारो, एक श्रृंखला जो आज भी मौजूद है - एक भाग्यवादी विचार था। क्या होगा अगर हमने टॉर्टिला को बड़ा बना दिया? क्या होगा अगर चावल से लेकर गुआकामोल से लेकर ब्लैक बीन्स से लेकर खट्टा क्रीम तक के अंदर सचमुच सब कुछ भर दिया जाए, और इसे आपकी प्लेट पर फुटबॉल-विशाल रखा जाए? क्या होगा अगर बरिटोस एक मानव बच्चे के रूप में बड़े थे, और पन्नी में लिपटे हुए थे?

जब तक एलोन मस्क ने साइबर ट्रक नहीं बनाया, तब तक यह स्टफ्ड-टॉर्टिला एपिफेनी अमेरिका के लिए सैन फ्रांसिस्को का सबसे बड़ा उपहार था। और संभावना है, आप जानते हैं कि सुपर बाउल रविवार को आपके घर से एक मील से भी कम दूरी पर कौन सी जगह एक बच्चे के रूप में एक बूरिटो की सेवा करेगी। धन्यवाद, सैन फ्रांसिस्को।

घर पर खाना बनाना: सिपोपिनो

सिओपिनो सैन फ्रांसिस्को खाड़ी में काम करने वाले इतालवी अमेरिकी मछुआरों का आविष्कार है - एक हल्का मसालेदार, टमाटर-आधारित समुद्री भोजन स्टू जिसमें मछली और मोलस्क और चीजों की एक गैलिमाफ्री होती है। यह एक स्वादिष्ट और सर्वोत्कृष्ट रूप से वेस्ट कोस्ट विंटर डिश है, और अधिकांश बाएं तटों के लिए डंगनेस क्रैब को अनिवार्य माना जाता है। लेकिन आप एक ऐसा संस्करण भी कर सकते हैं जो जल्दी और सस्ते में पूर्व में आसानी से उपलब्ध समुद्री भोजन के साथ हो। बेझिझक जो कुछ भी समुद्री भोजन अच्छा है और हाथ में है, उसी तरह मूल इटालियंस ने किया। (नीचे नुस्खा देखें।)

सैन फ्रांसिस्को में बनी सबसे प्रतिष्ठित बीयर अभी भी देश में सर्वश्रेष्ठ में से एक है: माल्टी, बड़े पैमाने पर तांबे से सना हुआ एंकर स्टीम एले देश के मूल शिल्प बियर और राष्ट्रीय खजाने में से एक है। इसके बजाय उन्हें हॉपी पसंद है? एंकर का लिबर्टी आईपीए - जिसे मूल रूप से पेल एले कहा जाता है - अमेरिकी आईपीए बनने के लिए संभावित मॉडल था।

सैन फ्रांसिस्को में आविष्कार किया गया सबसे प्रतिष्ठित पेय यकीनन माई ताई है, जो 1944 में ट्रेडर विक में बनाई गई उत्कृष्ट कृति है, जो जे रे और नेफ्यू से वृद्ध और प्यारी रम के लिए एक शोकेस के रूप में है। यह पेय कभी इतना लोकप्रिय था, अफवाह यह है कि इसने विक बर्जरॉन की पसंदीदा रम की दुनिया की आपूर्ति को समाप्त कर दिया।

ध्यान दें: संतरे के रस और ज्वलनशील छतरियों या जो भी हो, के साथ बेवकूफ संस्करण न बनाएं।

डिस्टिंक्शन मैगज़ीन स्पिरिट्स के लेखक जोश सीबर्ग एप्पलटन वीएस रम, व्हाइट रम, ड्राई कुराकाओ, ऑर्गेट और लाइम जूस के औंस के साथ एक साधारण रेसिपी की सलाह देते हैं। एक प्रकार के बरतन में मिलाएं, जोर से हिलाएं, और कुचल बर्फ के एक पूरे कप में डालें। अगर आप फैंसी हैं तो पुदीने से गार्निश करें।

मिठाई: रॉकी रोड आइसक्रीम

किसी ने रॉकी रोड आइसक्रीम का आविष्कार किया होगा। पता चला कि यह ओकलैंड था। क्लासिक, शताब्दी पुरानी चट्टानी सड़क ड्रेयर की आइसक्रीम में से एक है, और यदि आपको इसकी आवश्यकता है तो यह वॉलमार्ट में उपलब्ध है।


दक्षिण अमेरिकी व्हाइट वाइन स्प्रिटज़र

यू स्ट्रीट के लोकप्रिय सर्विस बार के सह-संस्थापक ग्लेनडन हार्टले कहते हैं, "जब मैं घर पर होता हूं, तो वाइन स्प्रिट या स्प्रिट बनाने के लिए सबसे व्यावहारिक चीज होती है।" "हमारे घर में बहुत सारी व्हाइट वाइन, पिस्को, रम और वर्माउथ है।"

व्हाइट वाइन स्प्रिट्जर पर हार्टले का दक्षिण अमेरिकी मोड़ एक शांत, कम अल्कोहल वाला ग्रीष्मकालीन कॉकटेल है, लेकिन यह आपकी प्राथमिकताओं के आधार पर आसानी से अनुकूलन योग्य है या आपको अपने वाइन रैक में क्या मिला है। एक चिली सॉविनन ब्लैंक ग्रेपी पिस्को के साथ संयुक्त होने पर एक समृद्ध, बड़ा स्वाद जोड़ता है, जबकि रिस्लीन्ग पर स्विच करने से एक सुखाने वाला कॉकटेल बनता है। क्लेमेंटाइन जेस्ट के तेल पेय में एक पॉप जोड़ते हैं, और फल पीते समय नाश्ता करना अच्छा होता है।

सर्विंग्स:

जब आप कोई नुस्खा मापते हैं, तो ध्यान रखें कि खाना पकाने का समय और तापमान, पैन के आकार और सीज़निंग प्रभावित हो सकते हैं, इसलिए तदनुसार समायोजित करें। साथ ही, निर्देशों में सूचीबद्ध मात्राएं संघटक मात्रा में किए गए परिवर्तनों को प्रतिबिंबित नहीं करेंगी।


वाइन स्प्रिटज़र कैसे बनाएं

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वाइन स्प्रिटज़र सफेद या रेड वाइन और स्पार्कलिंग सोडा का एक ताज़ा संयोजन है। वे कैलोरी में कटौती करने, शराब की खपत को कम करने, या पार्टियों में अपनी शराब की आपूर्ति को बचाने का एक शानदार तरीका हैं। उन गर्म गर्मी के दोपहर के दौरान वाइन स्प्रिटर्स की विशेष रूप से सराहना की जाती है। सबसे अच्छी बात यह है कि चाहे आप एक क्लासिक व्हाइट वाइन स्प्रिटज़र, एक रेड वाइन स्प्रिटज़र, या एक स्वादिष्ट फ्रूटी वाइन स्प्रिटज़र बनाना चाहते हैं, आप जल्दी में कॉकटेल को व्हिप कर सकते हैं।


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