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स्वादिष्ट कम वसा वाले सूप कैसे बनाएं

स्वादिष्ट कम वसा वाले सूप कैसे बनाएं


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स्वस्थ सूप स्वादिष्ट लंच और रात के खाने के लिए बनाते हैं जो स्वाद की कलियों के लिए मनभावन होते हैं क्योंकि वे कमर के अनुकूल होते हैं। अपनी वसा की मात्रा कम करते हुए अपने सूप के स्वाद को बढ़ाने के लिए यहां कुछ तरकीबें दी गई हैं।

इसे लो फैट और स्वादिष्ट बनाएं

  • यदि आपका नुस्खा पहले से पकी हुई सब्जियों के लिए कहता है - जैसे कि प्याज, अजवाइन या गाजर - बहुत कम मात्रा में तेल का उपयोग करें। यदि सब्जियां कड़ाही से चिपकना शुरू कर देती हैं, तो उन्हें जलने से बचाने के लिए एक बड़ा चमचा या पानी, वाइन या स्टॉक डालें।
  • एक अलग पैन में ब्राउन मीट। अपने सूप पॉट में जोड़ने से पहले अतिरिक्त वसा, और पैट मांस को त्यागें।
  • मिसो - किण्वित सोयाबीन पेस्ट - सूप स्टॉक में दिलकश स्वाद जोड़ता है, विशेष रूप से एक शाकाहारी शोरबा। प्रति लीटर पानी या स्वाद के लिए एक बड़ा चमचा जोड़ें।
  • अपने सूप में जोड़ने से पहले अपने मसालों को एक या दो मिनट के लिए मध्यम आँच पर भूनें। खाना पकाने के समय की शुरुआत में सूखे जड़ी बूटियों को जोड़ें, और परोसने से ठीक पहले ताजा जड़ी बूटियों।
  • यदि आपका नुस्खा डबल या एकल क्रीम के लिए कहता है, तो इसके बजाय शुद्ध पके हुए आलू का उपयोग करें। या अपने पके हुए सूप के बारे में 450 मिलीलीटर निकालें और चिकना होने तक मिश्रण करें। (सर्वोत्तम परिणामों के लिए स्टिक हैंड ब्लेंडर का उपयोग करें, या ब्लेंडर में एक बार में इसे 225ml शुद्ध करें। भाप से खुद को बचाने के लिए किचन टॉवल से कसकर ढक्कन को पकड़ें।) इसे गाढ़ा करने के लिए प्यूरी को सूप में वापस हिलाएं।
  • असली क्रीम स्वाद जोड़ने के लिए, क्रीम के कुछ बड़े चम्मच में हलचल करें जब नुस्खा 200ml के लिए कहता है - थोड़ी क्रीम एक लंबा रास्ता तय करेगी।
  • क्रीम के बजाय, आप ग्रीक योगहर्ट या क्रिम फ्रैच के डॉलोप के साथ बस अपने सूप को परोस कर वसा के बिना वही मलाई पा सकते हैं। न केवल यह सुंदर दिखता है, लेकिन यह वसा और कैलोरी में अद्भुत समृद्धि घटाता है।
  • बीफ कीमा के लिए कॉल करने वाले सूप के लिए, टर्की या चिकन कीमा का उपयोग करने की कोशिश करें, जो वसा में कम है।


वीडियो देखना: Tomato soup. झटपट सवदषट टमट सप. Restaurant Style Tomato soup (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Yorg

    अद्भुत, यह एक मजेदार वाक्यांश है

  2. Prior

    गलत जानकारी के मूल में

  3. Sedgeley

    शानदार विचार

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    मूल्यवान जानकारी के लिए धन्यवाद। मैंने इसका इस्तेमाल किया है।

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