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ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव

ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव


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भुना हुआ लहसुन और मेंहदी ब्रोकोली फूलगोभी की चटनी - यह एक कौर है, लेकिन सबसे स्वादिष्ट किस्म है।अधिक+कम-

के साथ बनाना

प्रोग्रेसो ब्रेडक्रंब

1

ब्रोकली का सिर, फूलों में टूट गया

1

फूलगोभी, फूलगोभी में टूट गया

3

बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, विभाजित

1

सिर लहसुन, कटा हुआ अंत के साथ

2

चुटकी मेंहदी नमक (या नियमित कोषेर नमक)

3

बड़े चम्मच मक्खन, विभाजित

1

बड़े चम्मच ताजा मेंहदी, कटा हुआ

2

बड़े चम्मच ऑल-पर्पस आटा

1/3

कप ताज़ी कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

1/3

कप प्रोग्रेसो™ पैंको ब्रेड क्रम्ब्स

छवियां छुपाएं

  • 1

    ओवन को 400°F पर प्रीहीट करें। ब्रोकली और फूलगोभी को बेकिंग शीट पर रखें और 2 बड़े चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी करें। एल्युमिनियम फॉयल के एक छोटे से टुकड़े में लहसुन का सिरा रखें और बचे हुए तेल से बूंदा बांदी करें। सील करने के लिए मोड़ो। सब्जियों के साथ बेकिंग शीट पर रखें। सब्जियों में रोज़मेरी नमक (या नियमित नमक) छिड़कें। ३० मिनट तक बेक करें।

  • 2

    एक छोटे सॉस पैन में मध्यम से अधिक मक्खन पिघलाएं। भुनी हुई लहसुन की कलियों को छिलके से निकाल कर पैन में निचोड़ लें। कटी हुई मेंहदी डालें और सब कुछ एक साथ कांटा या लकड़ी के चम्मच से मैश करें।

  • 3

    मैदा डालें और मिलाने तक फेंटें। थोड़ा और मैशिंग करने की आवश्यकता हो सकती है। दूध और एक चुटकी नमक डालें; गाढ़ा और मलाईदार होने तक, लगभग 5 मिनट तक फेंटें।

  • 4

    आँच पर से, कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़ डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

  • 5

    भुनी हुई सब्जियों को एक छोटे कैसरोल डिश में डालें और ऊपर से क्रीम सॉस डालें।

  • 6

    एक छोटी कटोरी में, बचा हुआ बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं और पैन्को डालें। गठबंधन करने के लिए टॉस।

  • 7

    पैनको को पुलाव के ऊपर छिड़कें। एक और 20 मिनट या ऊपर से ब्राउन होने तक बेक करें।

इस रेसिपी के लिए कोई पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध नहीं है

इस रेसिपी के बारे में अधिक जानकारी

  • क्या आप विश्वास कर सकते हैं कि थैंक्सगिविंग अब से 15 मिनट की तरह है? वाहात।

    मैं विशेष रूप से विश्वास नहीं कर सकता कि थैंक्सगिविंग इतना करीब है क्योंकि मेरे अंदर दो छोटे मुंचकिन हैं जो बेली जेल से भागने वाले डाकुओं की तरह भागने वाले हैं। ये लड़कियां बेली मेम्ब्रेन में सक्रिय और पागल होती हैं। लेकिन मैं इसे लूंगा।

    जैसे मैं इस खतरे को लूंगा ब्रोकोली और फूलगोभी पुलाव हम चल रहे हैं। इसमें मेंहदी और भुना हुआ लहसुन डाला जाता है और क्रीम सॉस में डाला जाता है और कुरकुरे पैंको और ओएच के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।

    ठीक है, तो सबसे पहले अपनी ब्रोकली और गोभी को छोटे-छोटे फूलों में तोड़ लें। किया हुआ।

    फिर अपने लहसुन के सिर के सिरे को काट लें और इसे एक छोटी सी पन्नी में लपेट दें। इसके ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल छिड़कें। उसमें जादुई चीजें होने वाली हैं, जिसमें आपका ओवन है।

    भुना हुआ! (द मास्क में जिम कैरी की तरह कहा।)

    फिर आप एक छोटे पैन में थोड़ा मक्खन पिघलाएंगे और इसमें भुनी हुई लहसुन की कलियां और कुछ ताजी कटी हुई मेंहदी डालेंगे। जितना हो सके इसे तोड़ो!

    फिर मैदा डालें और तब तक फेंटते रहें जब तक कि लौंग मुलायम न हो जाए और...

    थोड़ा दूध और पनीर डालें और इसे सभी मलाईदार और स्वप्निल बनाएं।

    सब्जियों के ऊपर सॉस डालें (जिसे आपने एक छोटे कैसरोल डिश में स्थानांतरित किया है) और उसकी आँखों में देखें। इसके ऊपर पंको लगाएं। हे मेरे स्वर्गीय चेहरे।

    और वहीं है। सभी पके हुए और चुलबुले और मलाईदार और अपना नाम पुकार रहे हैं। "लव्वा...ओह लवह..." क्या मैंने बस इतना ज़ोर से कहा?

    इसे बनाएं।

    बेव ने अभी इसे समाप्त किया और लेटने की जरूरत है। वह बहुत खुश है। अधिक संगीत के लिए उसके ब्लॉग बेव कुक और उसके टेबलस्पून प्रोफाइल पर जाएं।


  • 1 (2 पौंड) सिर फूलगोभी, छंटनी और 1 इंच फ्लोरेट्स में काट लें
  • 1 पौंड ब्रोकोली फ्लोरेट्स, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
  • ¼ कप अनसाल्टेड मक्खन, विभाजित
  • २ बड़े चम्मच मैदा
  • २ कप साबुत दूध
  • 2 औंस कम वसा वाले क्रीम पनीर, कमरे के तापमान पर
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
  • ½ छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
  • छोटा चम्मच नमक
  • १ कप कटा हुआ तेज सफेद चेडर चीज़
  • ¾ कप पंको ब्रेडक्रंब
  • ¼ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़

ओवन को 375 डिग्री फारेनहाइट पर प्रीहीट करें। कुकिंग स्प्रे के साथ 2-चौथाई बेकिंग डिश को अलग रखें।

स्टीमर बास्केट कवर के साथ लगे बड़े बर्तन में 1 इंच पानी डालें और उबाल आने दें। पहले फूलगोभी के फूल डालें, फिर ऊपर से ब्रोकली के फूलों की भाप डालें, ढककर, थोड़ा नरम होने तक, लगभग ६ मिनट। सब्जियों को अलग रखे बर्तन से निकाल लें। पानी निकाल दें और बर्तन को साफ कर लें।

कड़ाही में मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन गरम करें। मैदा डालें और लगातार हिलाते हुए, अखरोट के गूदे तक, लगभग १ मिनट तक पकाएँ। दूध में धीरे-धीरे हिलाएं, लगातार चलाते हुए, उबाल आने तक। क्रीम चीज़, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, काली मिर्च और नमक में फेंटें। कुक, लगातार चलाते हुए, गाढ़ा और चिकना होने तक, लगभग 2 मिनट। गर्मी को कम से कम करें और धीरे-धीरे चेडर डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद पिघलने तक फेंटें। गर्मी से हटाएँ। सॉस में ब्रोकली और फूलगोभी डालें और कोट करने के लिए हिलाएं। तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।

बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को एक मध्यम माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में उच्च पर पिघलने तक माइक्रोवेव करें, लगभग 25 सेकंड। पैनको और परमेसन में पूरी तरह से लेपित होने तक पुलाव पर समान रूप से छिड़कें। सुनहरा भूरा और चुलबुली होने तक, 25 से 30 मिनट तक बेक करें। सेवा करने से पहले पांच मिनट के लिए खड़े हों।


How to make यह फूल गोभी पुलाव रेसिपी

अवयव

  • गोभी - बड़ा सिर, छोटे फूलों में कटा हुआ।
  • ब्रॉकली - बड़ा सिर, छोटे फूलों में कटा हुआ।
  • चिकन ब्रेस्ट - पकाया। वैकल्पिक रूप से, आप चिकन के किसी भी बोनलेस त्वचा रहित हिस्से का उपयोग कर सकते हैं। फ्रिज में आपके पास बचे हुए चिकन का उपयोग करने के लिए यह एक बढ़िया नुस्खा है!
  • मलाई पनीर - कमरे के तापमान में नरम। आप चाहें तो कम वसा वाले क्रीम चीज़ से भी स्थानापन्न कर सकते हैं।
  • आधा आधा क्रीम
  • मोजरेला — कटा हुआ
  • मसाला - लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, नमक और काली मिर्च

निर्देश

ओवन और सब्जियां तैयार करें

  1. ओवन रैक को मध्य स्थिति में समायोजित करें, और ओवन को 425°F पर प्रीहीट करें।
  2. एक बड़े बर्तन में लगभग 2 कप पानी भरकर फूलगोभी और ब्रोकली के सिरों को भाप दें और तली में स्टीमर बास्केट रख दें।
  3. पानी उबालें। स्टीमर बास्केट में फूलगोभी और ब्रोकली के फूल डालें। लगभग 5 मिनट के लिए बर्तन को ढककर भाप दें।

चिकन और पनीर का मिश्रण तैयार करें

  1. एक बड़े बाउल में पका हुआ चिकन, क्रीम चीज़, आधा-आधा क्रीम, मोज़ेरेला, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें। संयुक्त होने तक मिलाएं।
  2. फूलगोभी और ब्रोकली को आँच से हटाकर क्रीम चीज़ मिश्रण के कटोरे में रखें।

सब कुछ एक साथ लाना और सेंकना

  1. फूलगोभी और ब्रोकली के मिश्रण को तेल लगे पुलाव डिश में डालें और ऊपर से बचा हुआ मोज़ेरेला चीज़ डालें। 10 मिनट के लिए या पनीर के पिघलने तक बिना ढके बेक करें।

इस ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव बनाने की युक्तियाँ

  • यदि आप चाहते हैं कि पनीर ऊपर से थोड़ा और सुनहरा हो, तो आप ब्रॉयलर को अंतिम ३ मिनट के लिए उच्च पर चालू कर सकते हैं और इसे उबाल सकते हैं। इस पर कड़ी नज़र रखें, क्योंकि यह जल्दी से सुनहरे भूरे से जले हुए रंग में जा सकता है!
  • अपना खुद का पनीर तोड़ो! मुझे पता है कि यह थोड़ा अतिरिक्त काम हो सकता है लेकिन स्टोर से खरीदा हुआ पनीर पाउडर के साथ लेपित होता है ताकि उन्हें क्लंपिंग से रोका जा सके, इससे पनीर पिघलने पर दानेदार हो सकता है। तो अपने खुद के पनीर को काटने से आपको एक चिकना खत्म हो जाता है।
  • ताजा फूलगोभी या ब्रोकोली नहीं है? जमे हुए फूल भी काम करते हैं! अतिरिक्त पानी से बचने के लिए बस उन्हें पूरी तरह से भाप देना सुनिश्चित करें।
  • बचा हुआ चिकन या कोई अन्य प्रोटीन मिला? इसे इस पुलाव में डालें। हम इस पुलाव के लिए कटे हुए चिकन स्तन का उपयोग करते हैं, लेकिन इसे अपना बनाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, बस यह सुनिश्चित करें कि कोई हड्डी या त्वचा नहीं है।


  • १/२ कप सादा सूखा ब्रेडक्रंब
  • १/४ कप प्लस २ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, विभाजित
  • २ बड़े चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
  • १ १/२ चम्मच इतालवी मसाला, विभाजित
  • 16 औंस जमे हुए ब्रोकोली फ्लोरेट्स, पिघले हुए
  • 16 औंस जमे हुए फूलगोभी के फूल, गल गए
  • २ बड़े चम्मच मक्खन
  • १ प्याज, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच आटा
  • 1 छोटा चम्मच लहसुन नमक
  • १/४ छोटा चम्मच काली मिर्च
  • १ १/४ कप दूध
  • 4 औंस क्रीम चीज़, क्यूब्ड

ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।

छोटे कटोरे में ब्रेडक्रंब, 2 बड़े चम्मच परमेसन चीज़, 2 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन और 1/2 छोटा चम्मच इतालवी मसाला मिलाएं और एक तरफ रख दें। किसी भी बड़े ब्रोकली या फूलगोभी के फूलों को काटने के आकार में काट लें।

मध्यम आँच पर बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ। प्याज़ डालें और लगभग ५ मिनट या नरम होने तक पकाएँ। आटा में हिलाओ, शेष 1 चम्मच इतालवी मसाला, लहसुन नमक और काली मिर्च। दूध डालें और गाढ़ा और चुलबुली होने तक पकाएं। क्रीम चीज़ और बचा हुआ १/४ कप पार्मेज़ान चीज़ डालकर, क्रीम चीज़ के पिघलने तक पकाएँ। सब्जियां डालें और कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें। 2-चौथाई गेलन बेकिंग डिश में चम्मच। समान रूप से क्रम्ब मिश्रण के साथ शीर्ष छिड़कें।


नाश्ते के पुलाव के साथ क्या परोसें?

हालांकि यह कम कार्ब वाला नाश्ता एक हार्दिक भोजन है, यह कम कार्ब वाले पक्ष के साथ अतिरिक्त स्वादिष्ट है। कीटो वेजी ब्रेकफास्ट बिस्कुट के एक बैच के साथ नाश्ते को हार्दिक दोपहर के भोजन में बनाएं। लो कार्ब हैश ब्राउन के साथ भी परोसें!

अन्य नाश्ता बनाने की रेसिपी:

वेजिटेबल एग लोफ

शलजम हैश ब्राउन

ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव

क्या आप अपने हॉलिडे टेबल के लिए एक आजमाया हुआ और सच्चा साइड डिश ढूंढ रहे हैं? या आप पहले से ही ओह-सो-गुड चीसी ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव के प्रशंसक हैं लेकिन ओवन में एक और चीज फिट नहीं कर सकते हैं? यह क्रॉक पॉट ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव रेसिपी आपकी आवश्यकताओं के लिए एकदम सही है!

अरे आप सब! गुड ओले बॉय यहाँ!

हम रसोई में मेहनत कर रहे हैं और टर्की को थैंक्सगिविंग के लिए तैयार कर रहे हैं और हमारे पास जो कुछ भी पकाने के लिए है, उसके लिए ओवन में पर्याप्त जगह है! क्रिस और मैंने रॉक पेपर कैंची का सहारा लिया है, यह देखने के लिए कि हम में से प्रत्येक द्वारा बनाए जाने वाले व्यंजनों के लिए इसका उपयोग कौन करता है। वह जीतती रहती है और यह मुझे पागल बना रही है। मेरा मतलब है, दुनिया में पेपर वैसे भी रॉक को कैसे हरा देता है।

इसने मुझे सोचने पर मजबूर कर दिया कि हम स्टोव के समय को बचाने के लिए अपने क्रॉक पॉट्स में से एक का उपयोग कैसे कर सकते हैं। क्रिस ने दूसरे दिन 9×13 पुलाव क्रॉक पॉट खरीदा और मैं इसका अच्छा उपयोग करने वाला हूं!

मैंने अपनी माँ और rsquos ब्रोकोली फूलगोभी पुलाव सेंकना लिया और इसे क्रॉक पॉट के लिए अनुकूलित किया और यह उतना ही स्वादिष्ट है! कुरकुरे टॉपिंग के लिए आपको अभी भी अपने ओवन के ब्रॉयलर का उपयोग करने की आवश्यकता है, लेकिन यह केवल 2 मिनट के लिए है। (मैंने देखा कि जब क्रिस अपने मकई पुलाव का स्वाद ले रहा था)


अधिक पुलाव व्यंजन विधि:

थैंक्सगिविंग के बाद या बचे हुए चिकन चिकन और बिस्कुट पुलाव के लिए बचे हुए टर्की का उपयोग करने का यह एक शानदार तरीका है।

चिकन और चावल पुलाव: यह एक महान बिना डिब्बाबंद सूप आराम भोजन भोजन है जो हमेशा महान समीक्षा प्राप्त करता है।

यह लोअर कार्ब और वेजी हैवी ज़ूचिनी कैसरोल बहुत सारी तोरी का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।

यहाँ एक और लजीज छुट्टी पक्ष है जिसे आगे बनाया जा सकता है: चेडर ग्रीन बीन पुलाव।

आसान मछली पुलाव: वे कहते हैं कि मछली और पनीर न खाएं, लेकिन ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्होंने मेरी दादी की रेसिपी से प्रेरित इस रेसिपी को कभी नहीं आजमाया।

पढ़ने के लिए बहुत - बहुत धन्यवाद! यदि आप यह नुस्खा बनाते हैं, तो कृपया वापस आएं और एक स्टार रेटिंग और समीक्षा छोड़ कर मुझे बताएं!


पनीर ब्रोकोली-फूलगोभी सेंकना पकाने की विधि

मैं शर्त लगाता हूं कि मेरे कई पाठक बड़ी रात (थैंक्सगिविंग डिनर) के बारे में सोचना शुरू कर रहे हैं और पहले से ही योजना बना रहे हैं कि क्या बनाना है, खासकर रसदार और स्वादिष्ट भुना हुआ टर्की के साथ क्या होगा। मेरा परिवार हमेशा इसे भुनी हुई हरी बीन्स, मसले हुए आलू, चावल, सलाद, किसी प्रकार की स्टफिंग और क्रैनबेरी सॉस के साथ परोसना पसंद करता है। लेकिन, मुझे लगता है कि थैंक्सगिविंग डिनर के लिए पके हुए पुलाव व्यंजन भी एक बड़ी हिट हैं, है ना?

इसे ध्यान में रखते हुए, मैंने यह रेसिपी कुछ दिन पहले बनाई थी, और हमें यह बहुत पसंद है। मैं एक वेजी पुलाव बनाने की कोशिश कर रहा था क्योंकि हम इस रात के खाने में पहले से ही बहुत कुछ खा चुके हैं। मैंने सोचा कि हल्का, वेजी डिश जाने का सही तरीका था। चूंकि यह एक वेजी पुलाव है, आप में से कई लोग सोच सकते हैं, "हम ... यह थोड़ा ब्लाह है ..." लेकिन आप अपना विचार बदलने वाले हैं! इसे आज़माइए।

इस डिश के शीर्ष पर कुरकुरे और स्वादिष्ट क्रस्ट और अंदर की सब्जियों की कोमलता और पिघला हुआ मोज़ेरेला चीज़ इस ब्रोकोली-फूलगोभी बेक को विजेता बनाते हैं। इसे आज़माएं क्योंकि यह वास्तव में बनाने में आसान, लस मुक्त, स्वस्थ, और इसलिए पनीर

मैंने यह ब्रोकली-फूलगोभी बेक रविवार को बनाया और 3 दिन से ज्यादा समय तक फ्रिज में रखा। मैंने काम पर कुछ लिया और दोपहर के भोजन के लिए इसे माइक्रोवेव में गर्म किया, और यह अभी भी बहुत स्वादिष्ट था। मेरा मानना ​​है कि आप इसे ५ दिनों तक फ्रिज में रख सकते हैं, लेकिन मुझे नहीं लगता कि यह इतने लंबे समय तक चलेगा क्योंकि यह इतना डी.ई.एल.आई.सी.आई.ओ.यू.एस. है! पैंको वास्तव में उस अतिरिक्त क्रंच को जोड़ता है। मैं हाल ही में इसका बहुत उपयोग कर रहा हूं, मेरी भुनी हुई हरी बीन्स विद गार्लिक पंको और गार्लिक पैंको सैल्मन रेसिपी देखें।

यदि आप एक और पुलाव डिश के मूड में हैं, तो आपको मेरी ब्रोकोली और फूलगोभी पुलाव पकाने की विधि, ब्रसेल्स स्प्राउट्स पुलाव पकाने की विधि, और तोरी पुलाव पकाने की विधि का प्रयास करना चाहिए! वे सब्जियों से भरे हुए हैं और बहुत स्वादिष्ट हैं !!


आसान बेक्ड ब्रोकोली पुलाव (आरामदायक, घर पर आरामदेह भोजन)

मुझे समझ में आ गया - बच्चों को पर्याप्त हरी सब्जियां, विशेष रूप से ब्रोकोली खाने के लिए यह सबसे अच्छे समय में चुनौतीपूर्ण हो सकता है, और सबसे खराब समय में असंभव के करीब हो सकता है। हालाँकि, यह सब इस शानदार पैलियो ब्रोकोली पुलाव रेसिपी के साथ बदलने वाला हो सकता है। यह मशरूम, लहसुन, अंडा, मेयोनेज़, सरसों, और अरारोट के आटे के एक मोटे और मलाईदार पुलाव के नीचे बहुत सारे स्वस्थ हरी ब्रोकोली फ्लोरेट्स को दूर रखता है। स्वादिष्ट पैलियो-फ्रेंडली पुलाव का आनंद लें और सुनिश्चित करें कि आपके बच्चे भी उनकी सब्जियां खाएं। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह पहले से तैयारी करने और रात के खाने के मेहमानों को परोसने के लिए बहुत अच्छा है।


हरी सब्जियां खाने का महत्व

बच्चों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए बड़े होने पर उन्हें पर्याप्त फल और सब्जियां खिलाना महत्वपूर्ण है। दुर्भाग्य से, सुविधा की आधुनिक दुनिया में, आजकल बहुत से बच्चे संसाधित जंक फ़ूड की जगह खाना खाते हैं। अब तक बहुत से घरों में घर के बने स्वस्थ भोजन की जगह माइक्रोवेव करने योग्य टीवी डिनर ने ले ली है। सबसे बुरी बात यह है कि खाने की ये बुरी आदतें बच्चों के साथ उनके वयस्क जीवन में भी आ सकती हैं। अध्ययनों से पता चला है कि जितनी जल्दी आप बच्चों को स्वस्थ खाने की आदतों के साथ शुरू करेंगे, उतनी ही अधिक संभावना है कि वे जीवन भर उन आदतों को बनाए रखेंगे। (1)

स्वस्थ भोजन के हिस्से में पोषक तत्वों से भरपूर फल और सब्जियां खाना शामिल है। हरी सब्जियों का विशेष महत्व है। वे अविश्वसनीय रूप से पौष्टिक हैं, विटामिन, खनिज, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरे हुए हैं जो कैंसर, हृदय रोग और मधुमेह जैसी गंभीर स्थितियों को रोकने में मदद करते हैं। (२) क्रूसिफेरस सब्जियां जैसे ब्रोकोली, फूलगोभी, और पत्तागोभी, विशेष रूप से इन पोषक तत्वों के उत्कृष्ट स्रोत हैं, खासकर जब कैंसर से लड़ने वाले गुणों की बात आती है। (3)



इस ब्रोकली रेसिपी को चिकन स्टॉक और अरारोट के आटे के साथ पके हुए मशरूम और प्याज से भरपूर स्वाद मिला है। इस पुलाव को अतिरिक्त मलाईदार और स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें डिजॉन सरसों और पैलियो स्वीकृत मेयोनेज़ भी शामिल है, इसलिए आप पनीर और क्रीम को याद नहीं करेंगे।

पैलियो व्यंजनों में विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को मिलाना और मिलाना एक शानदार तरीका है जिससे आप अपनी स्वाद कलियों को उन खाद्य पदार्थों के आदी बना सकते हैं जिन्हें आप शुरू में आनंद नहीं ले सकते। ब्रसेल्स स्प्राउट्स को भूनने की तरह कुछ लोगों को उन पर एक नया दृष्टिकोण दे सकता है, इसलिए ब्रोकली को पुलाव डिश में पकाने से भी ऐसा ही हो सकता है। इसे आज़माएं — यह आपके परिवार को आजीवन ब्रोकली के प्रशंसकों में बदलने का पहला कदम हो सकता है।

पी.एस.. इस पुलाव को आजमाने के बाद, क्यों न हम साइट पर मौजूद कुछ अन्य पालेओ-फ्रेंडली पुलाव व्यंजनों को देखें? यह अद्भुत भैंस चिकन पुलाव प्रोटीन में उच्च है और स्वाद के साथ फूट रहा है। यह महान बैंगन गोमांस पुलाव भी है जो बजट पर किसी के लिए भी बनाना और सही बनाना आसान है। अंत में, इस शकरकंद पालेओ पुलाव को देखें। जैसा कि शीर्षक कहता है, यह दादी की तुलना में भी बेहतर है।


एक संयंत्र आधारित शाकाहारी फ़ारो पुलाव

यह शाकाहारी पुलाव मेरी माँ की ब्रोकोली और चावल के पुलाव के लिए एक श्रद्धांजलि है जो मैंने एक बच्चे के रूप में लिया था। यह एक विशेष व्यंजन था, जो छुट्टियों और समारोहों के लिए आरक्षित था। मैं सटीक नुस्खा नहीं जानता। फिर भी, मुझे पता है कि क्लासिक संस्करण में डिब्बाबंद क्रीम सूप, चावल पिलाफ, और ताजा उबले हुए ब्रोकोली शामिल हैं।

मुझे उस मूल व्यंजन के सभी समृद्ध, मलाईदार स्वाद पसंद थे। मुझे चावल के छोटे दानों में बसी ब्रोकली के बड़े टुकड़े भी बहुत पसंद थे। मैं वही आरामदेह भोजन स्वाद रखना चाहता था। फिर भी, इस क्लासिक डिश को संपूर्ण खाद्य पदार्थ, पौधे-आधारित अपडेट की आवश्यकता थी।


चीज़ी फूलगोभी चावल & ब्रोकोली बेक

इसे मेरे स्वस्थ, शाकाहारी ब्रोकोली चावल पुलाव के लिए श्रद्धांजलि पर विचार करें।

हालांकि, मुझे “कैसरोल” या “हॉट डिश पसंद नहीं है।” उन्हें सुनकर चर्च के बेसमेंट और मिस्ट्री पॉटलक्स की तस्वीरें सामने आती हैं। तो, इसके बजाय, हम इसे सेंकना क्यों नहीं कहते? खुशी है कि आप बोर्ड पर हैं।

यह नुस्खा चिल्लाती है गिरावट और छुट्टियां। क्या मैं फॉल-थीम वाले व्यंजनों पर बंदूक उछाल रहा हूं? मैं कहता हूँ नहीं।

फूलगोभी और ब्रोकोली इस समय दुनिया के मेरे हिस्से में हैं और मैं अपने पसंदीदा साइड डिश में से एक को फिर से बनाने के लिए उनका अच्छा उपयोग कर रहा हूं।

“चीज़” (इस मामले में, शाकाहारी पार्मेसन – उर्फ़ गोल्ड डस्ट और माई गो-टू मैक ‘n’ चीज़ सॉस) से ढकी हुई कोई भी चीज़ मेरी किताब में विजेता है।

यह रेसिपी बनाने में आसान है, बस आवश्यकता है १० सामग्री और सरल तरीके। साथ ही, यह जस्ट . में एक साथ आता है एक घंटे से थोड़ा अधिक.

आधार हल्के से सौतेले फूलगोभी चावल और उबले हुए ब्रोकोली को शाकाहारी परमेसन चीज़ और मेरे सुपर वेल्वीटी मैक ‘n’ चीज़ सॉस में मिलाया जाता है।

फिर इसे एक बेकिंग डिश में डाला जाता है, और अधिक शाकाहारी पार्म के साथ शीर्ष पर रखा जाता है, और बेक किया जाता है! 30-45 मिनट बाद आपके हाथों पर एक चुलबुली, सुनहरे भूरे रंग की उत्कृष्ट कृति है।

मुझे आशा है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी! यह है:

दिलकश
पनीर का
आराम देते
संतोषजनक
सब्जी से भरपूर
आश्चर्यजनक रूप से स्वस्थ
& सुपर स्वादिष्ट

यह है उत्तम सप्ताह के रात्रि भोजन के लिए या छुट्टी समारोहों में साथ लाने के लिए। लोग विश्वास नहीं करेंगे कि यह डेयरी- और लस मुक्त है।

बोनस टिप! इस व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए, अधिक फाइबर और प्रोटीन के लिए 1 कप पके हुए छोले डालें।

अगर आप इस व्यंजन को आजमाते हैं, तो हमें बताएं! एक टिप्पणी छोड़ें, इसे रेट करें, और Instagram पर एक तस्वीर #minimalistbaker को टैग करना न भूलें। हमें यह देखना अच्छा लगता है कि आप क्या लेकर आते हैं। चीयर्स, दोस्तों!



टिप्पणियाँ:

  1. Didier

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  2. Sabino

    मेरी राय में, एक गलती थी।

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