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स्वादिष्ट बारबेक्यू चिकन नुस्खा

स्वादिष्ट बारबेक्यू चिकन नुस्खा

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यह प्यारा है, इसे बारबेक्यू पर या ग्रिल के नीचे पकाया जा सकता है।


स्टर्लिंगशायर, स्कॉटलैंड, यूके

2 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीसर्व: ४

  • 4 चिकन स्तन (या जांघ)
  • नमक और काली मिर्च का मौसम
  • 3 बड़े चम्मच तेल
  • 3 बड़े चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 3 बड़े चम्मच टमाटर प्यूरी
  • 1 वसंत प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 3 बड़े चम्मच चिकन स्टॉक
  • 1/2 चम्मच कैयेन मिर्च
  • 1 1/2 चम्मच ब्राउन शुगर

तरीकातैयारी: 15 मिनट ›कुक: 30 मिनट› तैयार: 45 मिनट

  1. नमक और काली मिर्च के साथ चिकन रगड़ें और एक ओवनप्रूफ डिश में रखें (जब तक कि बारबेक्यू पर पकाना नहीं)।
  2. एक बड़े कटोरे में तेल, वोर्सेस्टरशायर सॉस, टोमैटो प्यूरी, स्प्रिंग अनियन, चिकन स्टॉक, केयेन काली मिर्च, नमक, काली मिर्च और चीनी मिलाएं। चिकन के ऊपर सॉस ब्रश करें।
  3. चिकन को 30 मिनट के लिए या जब तक यह पकाया नहीं जाता है तब तक ग्रिल करें। खाना पकाने की अवधि के दौरान समय-समय पर सॉस के साथ पेस्ट करें।
  4. चिकन के टुकड़ों को गरमा-गरम सर्विंग डिश में ट्रांसफर करें। किसी भी खाना पकाने के रस को सॉस पैन में डालें और शेष बारबेक्यू सॉस डालें। चटनी को गर्म होने तक धीरे से गर्म करें। चिकन के ऊपर सॉस डालो।

सेवारत सुझाव

सलाद के साथ परोसें।

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