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दौनी सिरका नुस्खा में बारबेक्यू चुकंदर

दौनी सिरका नुस्खा में बारबेक्यू चुकंदर

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ताजा चुकंदर के साथ कुछ अलग करना चाहते हैं? यह रेसिपी बीबीक्यू के लिए एक फेब शाकाहारी व्यंजन है, जो आपके सामान्य वेजी फेयर का एक रंगीन और स्वादिष्ट विकल्प है।

38 लोगों ने इसे बनाया

सामग्री6 को परोसता हैं

  • 75 मिली बेलसमिक सिरका
  • 1 चम्मच कटा हुआ ताजा मेंहदी
  • 1 लौंग लहसुन, छील और कुचल
  • 1/2 चम्मच जड़ी बूटी डे प्रोवेंस
  • 3 मध्यम चुकंदर, गोल में कटा हुआ

तरीकातैयारी: 10 मिनट ›रसोइया: 30 मिनट› अतिरिक्त समय: 20 मिनट की तैयारी ›1 इंच

  1. एक मध्यम कटोरे में, बेलसमिक सिरका, दौनी, लहसुन और हर्ब्स डे प्रोवेंस को मिलाएं। मिश्रण में चुकंदर रखें, और कम से कम 20 मिनट तक मैरीनेट करें।
  2. उच्च गर्मी के लिए एक बाहरी बारबेक्यू को प्रीहीट करें, और हल्के से तेल को घिसें।
  3. सभी सामग्री को लपेटने के लिए चुकंदर के टुकड़े पर चुकंदर और एक प्रकार का अचार रखें, और कसकर सील करें। तैयार बारबेक्यू पर पन्नी पार्सल रखें, और 25 मिनट पकाना, या जब तक चुकंदर निविदा न हो।
  4. पैकेट से चुकंदर निकालें, और गर्म परोसने से पहले सीधे बारबेक्यू पर 2 से 5 मिनट के लिए रखें।

बीबीक्यू टिप्स

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हाल में ही देखा गया

समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(42)

अंग्रेजी में समीक्षा (36)

exileon84 द्वारा

मैं बीट और साग दोनों का उपयोग करना चाहता था इसलिए मैंने इसे थोड़ा बदल दिया। मैंने कच्चे अनपीले बीट्स को ले लिया और उन्हें कुछ मिनटों के लिए उबलने दिया जब तक कि कुरकुरा अवस्था न हो जाए। उन्हें ठंडा होने दें, फिर उन्हें छीलकर काट लें। उन्हें मैरिनेड में जोड़ा गया और लहसुन को छोड़ दिया (मुझे ऐसा लगा कि वे मिट्टी के मीठे स्वाद पर हावी हो जाएंगे)। प्रत्येक पक्ष पर कुछ मिनटों के लिए सीधे ग्रिल पर उन्हें ग्रील्ड करें। साग के लिए, मैंने थोड़ा लाल जैतून और थोड़े से जैतून के तेल में थोड़े से टर्बिनाडो चीनी और बाल्समिक के छींटे के साथ थोड़े लाल प्याज को उकेरा, फिर साग को थोड़े से के लिए तैयार किया निविदा और चमकदार हरे तक मिनट। ग्रीन्स के ऊपर ग्रील्ड बीट्स की सेवा की। जायके उज्ज्वल और सरल थे! -06 जुलाई 2008

ragdolllover द्वारा

बीट्स ठीक थे, लेकिन थोड़ा सूखा। इसके अलावा, मैंने एल्यूमीनियम पन्नी में मैरीनेड और बीट्स डालने पर सवाल उठाया। मैंने हमेशा सुना है कि सिरका और एल्यूमीनियम नकारात्मक बातचीत करते हैं। मैंने यह भी सवाल किया कि ग्रिलिंग के बाद बीट्स को मैरीनेट किया जाना चाहिए था या नहीं। कच्चे बीट को संभालना मुश्किल था, और मुझे आश्चर्य है कि अगर खाना पकाने के बाद स्वाद में अधिक स्वाद नहीं होता है।-29 मार्च 2003


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