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पनीर कोलकन रेसिपी

पनीर कोलकन रेसिपी

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  • आलू

मेरे परिवार को यह कोलकसन रेसिपी बहुत पसंद है, जो थोड़े स्वादिष्ट अलंकरणों के साथ थोड़ी अतिरिक्त-विशेष है। लीक और गोभी दोनों एक अद्भुत, सर्दियों के स्वाद के लिए उपयोग किए जाते हैं और शीर्ष पर चेडर अपने सबसे अच्छे भोजन के लिए बनाता है।

92 लोगों ने इसे बनाया

सामग्रीसर्व::

  • 3 आलू, छिलका और चौथाई
  • 1 चुटकी नमक
  • 6 बड़े चम्मच मक्खन, छोटे टुकड़ों में काट लें
  • 120 मिलीलीटर खट्टा क्रीम
  • 1 अंडा
  • 1 बड़ा चम्मच दूध, या आवश्यकतानुसार
  • 1 चम्मच मक्खन, या आवश्यकतानुसार
  • 200 ग्राम कटा हुआ गोभी
  • 2 लीक, कटा हुआ
  • 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
  • 2 चिकन स्टॉक क्यूब्स
  • 60 ग्राम कटा हुआ चेडर पनीर

तरीकातैयारी: 20 मिनट ›कुक: 1hr10min› तैयार: 1hr30min

  1. आलू को एक बड़े बर्तन में रखें और नमकीन पानी के साथ कवर करें। फोड़ा करने के लिए लाओ, फिर गर्मी को मध्यम-कम करें, कवर करें और निविदा तक उबालें, लगभग 20 मिनट। नाली और एक या दो मिनट के लिए सूखी भाप की अनुमति दें। नमक के साथ आलू को सीज़न करें और 6 बड़े चम्मच मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे और दूध के साथ मैश करें।
  2. ओवन को 180 C / गैस पर प्रीहीट करें। 2-लीटर पुलाव डिश को ग्रीज़ करें।
  3. मध्यम गर्मी पर एक फ्राइंग पैन में 1 चम्मच मक्खन गरम करें; गोभी, लीक और प्याज को पकाएं और हिलाएं जब तक कि गोभी निविदा न हो और प्याज पारभासी हो, लगभग 10 मिनट। गोभी मिश्रण में 2 स्टॉक क्यूब्स को क्रम्बल करें, और क्यूब्स को मिश्रण और भंग करने के लिए हिलाएं। आलू के मिश्रण में गोभी के मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएँ, और तैयार पकवान में चम्मच डालें।
  4. 40 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना; चेडर पनीर के साथ शीर्ष, और पनीर पिघलने तक ओवन में लौटें, लगभग 10 मिनट।

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समीक्षा और रेटिंगऔसत वैश्विक रेटिंग:(105)

अंग्रेजी में समीक्षा (87)

यह नुस्खा मैंने कल रात कुछ सोडा ब्रेड के साथ बनाया, यह स्वादिष्ट था! मैंने कुछ बचे हुए चिकन को अपने साथ जोड़ा, निश्चित रूप से इसे फिर से बनाऊंगा, थैंक्यू! -17 अप्रैल 2012

मुझे इस रेसिपी से प्यार है। मुझे लगता है कि अगली बार, मैं कोलेसला मिश्रण का एक बैग खरीदूंगा और इसे गोभी को हाथ से पीसने के बजाय रख दूंगा। मुझे प्याज बहुत पसंद नहीं है, इसलिए मैंने निर्जलित उपयोग किया। यह वंडरफुल था। पोस्ट करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद! -25 मार्च 2012

डायन द्वारा

शायद आपका मतलब 3 पाउंड बनाम 3 आलू था? यह स्वादिष्ट था ... मैंने इसे एक कोर्स भोजन बनाने के लिए कटा हुआ हैम के 10 ऑउंस जोड़े। फिर से बनाऊंगा ... - 15 मार्च 2010


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