नई रेसिपी

सफेद चटनी के साथ पास्ता

सफेद चटनी के साथ पास्ता


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

मैं पास्ता प्रेमी नहीं हूं, लेकिन मैं उन्हें दूसरों की तुलना में अधिक बार बनाता हूं। मैं उन्हें पसंद करता हूं क्योंकि वे सफेद सॉस के साथ हैं और लाल शोरबा सॉस के साथ नहीं हैं। मुख्य घटक इटली में "विलो" नामक सॉसेज है (इसमें लहसुन, कीमा बनाया हुआ है) मांस सूअर का मांस + मसाले) लेकिन कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस के साथ भी बनाया जा सकता है।

  • २५० जीआर फ्यूसिली
  • 4 "विलो" सॉसेज (या 250 ग्राम कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस)
  • 2 लौंग लहसुन
  • नमक
  • मिर्च
  • जतुन तेल
  • 4-5 मशरूम
  • थोड़ा नाजुक
  • 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • तुलसी
  • 1 कप सफेद शराब

सर्विंग्स: 4

तैयारी का समय: 60 मिनट से कम

सफेद चटनी के साथ पास्ता बनाने की विधि:

एक पैन में 1 बड़ा चम्मच गरम तेल डालें और फिर उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन डालें। २ मिनट तक उबालें। कटा हुआ मशरूम और वाइन डालें और लगभग 20 मिनट तक उबालें।

इस दौरान पास्ता को नमकीन पानी में उबालें। उबाल आने के बाद इन्हें छान लें, ठंडे पानी से धोकर अलग रख दें। पैन में सॉसेज या कीमा बनाया हुआ मांस डालें और इसे और 20 मिनट तक उबलने दें। जब मांस पक जाए, तो खट्टा क्रीम, काली मिर्च, नमक, स्वादिष्टता, तुलसी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

उन्हें फ्लेवर मिलाने के लिए थोड़ी देर छोड़ दें, फिर मशरूम के ऊपर पका हुआ पास्ता डालें और मिलाएँ। सफेद शराब के साथ परोसें। :)


वाइट चीज़ सॉस में पास्ता, ३० मिनट में तैयार

प्रकाशित: सोमवार, 4 मई, 2020, दोपहर 12:51 बजे।

अपडेट किया गया: गुरुवार, 28 मई, 2020, दोपहर 1:43 बजे।

पहली क्रीम चीज़ सॉस

सामग्री:

  • 250 मिली कुकिंग क्रीम
  • 150 मिली दूध
  • १०० ग्राम एममेंटलर चीज़
  • 50 मिली सूखी सफेद शराब
  • 3-4 बड़े चम्मच मैदा
  • २ बड़े चम्मच तेल
  • थाइम का 1 धागा
  • नमक
  • मिर्च

बनाने की विधि

पैन में 1 कतरा कटा हुआ थाइम, 150 मिली दूध, 250 मिली कुकिंग क्रीम, चिकन के टुकड़े डालें और एक और 15 मिनट के लिए सब कुछ उबालें। सावधान रहें कि सॉस को बहुत ज्यादा कम न करें। 50 ग्राम एममेंटलर चीज़ डालें और पिघलने तक मिलाएँ। बचा हुआ पनीर डालें और पूरी तरह से पिघलने तक हिलाएं।

अत्यधिक शराब स्वास्थ्य के लिए गंभीर रूप से हानिकारक है

वाइनफुल.रो के अनुसार, सफेद सॉस के साथ पास्ता एक स्वादिष्ट सफेद शराब के साथ जाता है:

समुद्री भोजन पास्ता के लिए सफेद वाइन, विशेष रूप से सूखी सफेद वाइन की सिफारिश की जाती है, लेकिन उनका उपयोग ऐसे व्यंजनों के साथ सॉस के स्वाद को बढ़ाने के लिए भी किया जाता है। व्हाइट वाइन को साधारण भूमध्यसागरीय व्यंजनों के साथ भी परोसा जा सकता है, जैसे टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी और ताजा तुलसी।

पुरकारी का एक चारदोनाय बहुत उपयुक्त होता है।


सफेद चटनी में पास्ता

जब भी मैं काजू की मलाई बनाती हूं, तो पास्ता का एक हिस्सा जरूर बनाती हूं। वे बहुत स्वादिष्ट और सरल हैं, केवल क्रीम, लहसुन और मसालों के साथ, लेकिन अगर हम चाहें तो हम शिमला मिर्च, या मशरूम के अतिरिक्त स्ट्रिप्स जोड़ सकते हैं।

नुस्खा सरल और त्वरित है, लेकिन एक ही समय में भरने और बहुत स्वादिष्ट है!

सामग्री:

  • 250 ग्राम पेस्ट
  • 170 ग्राम काजू क्रीम
  • लहसुन की 3-4 कलियाँ
  • 1 पीली शिमला मिर्च
  • 1 लाल मिर्च
  • हरी और / या सूखे तुलसी के पत्ते
  • ओरिगैनो
  • नमक और काली मिर्च

बनाने की विधि:

1. पैकेज पर बताए गए समय के अनुसार पास्ता को उबालें।

2. लहसुन की कलियों को छील लें, उन्हें दबाएं और कम आंच पर एक चम्मच जैतून के तेल से तड़का लगाएं। हम कटी हुई मिर्च भी डालते हैं और कुछ मिनट के लिए छोड़ देते हैं।

3. पास्ता को छान लें और मिर्च के ऊपर डालें, क्रीम और एक कप पानी जिसमें उन्होंने पास्ता पकाया है, डालें। लगभग 10 हरी तुलसी के पत्तों को काट लें और उन्हें नमक, काली मिर्च और अजवायन के साथ पास्ता के ऊपर रख दें। पास्ता को ढककर कुछ मिनट के लिए पकने दें।


प्याज को तेल में नरम होने तक, लगभग 1-2 मिनट तक भूनें। शराब जोड़ें और कम होने तक रचना को तीन मिनट तक उबलने दें। एक महीन सफेद चटनी प्राप्त करने के लिए, पैन से तरल को छानकर, उसमें से प्याज निकालने की सिफारिश की जाती है। शराब की कमी के ऊपर मक्खन डालें। मक्खन के पिघलने तक कंटेनर को आग पर रखें, फिर इसे हटा दें और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, नींबू का रस, जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च और नमक डालें। कंटेनर को एक तरफ रख दें और ढक्कन से ढक दें।

पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। जिस तरल पदार्थ में उन्होंने उबाला था, उसे छान लें, ठंडे पानी की एक धारा उनके ऊपर से गुजरने दें। इन्हें एक बड़े बाउल में डालें, उनके ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अच्छी खबर यह है कि यह पास्ता रेसिपी बेहद बहुमुखी है। आप उन्हें इस तरह परोस सकते हैं या आप झींगा, समुद्री भोजन या चिकन स्तन जोड़ सकते हैं।

अपने आप को लाड़ प्यार सबसे अच्छा पास्ता! यह बेहतरीन और सबसे तेज़ व्यंजनों में से एक है। इसके अलावा, यह आपके आंकड़े के साथ कोमल है, यह देखते हुए कि कोई आटा और क्रीम नहीं जोड़ा जाता है।


क्रीमी वाइट फास्टिंग सॉस - रेसिपी

कुल खाना पकाने का समय: 20 मिनट
सर्विंग्स की संख्या: 4-6

सामग्री

  • ३५० ग्राम फूलगोभी के गुच्छे
  • ½ कच्चा काजू कप
  • ¼ कप जैतून का तेल
  • ½ कप पानी
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • ½ छोटा चम्मच सरसों
  • वैकल्पिक: 2 बड़े चम्मच निष्क्रिय खमीर के गुच्छे
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • स्वादानुसार काली मिर्च

बनाने की विधि

आग पर पानी और नमक का एक सॉस पैन डालें। फूलगोभी के छोटे गुच्छों को खोल कर धो लीजिये. इसे काजू के साथ लगभग 8-10 मिनट तक उबालने के लिए रख दें।

फूलगोभी के माध्यम से कांटा आसानी से प्रवेश करना चाहिए।

पानी निथार लें और दोनों सामग्रियों को ब्लेंडर में डालें। बाकी सामग्री डालें और एक सजातीय, महीन रचना के परिणाम तक मिलाएँ।

यह फास्टिंग सॉस है जिसे आप कांच के जार में फ्रिज में रख सकते हैं।

पास्ता का एक पैकेट (आकार या आकार की परवाह किए बिना) उबालें और इस सॉस का उपयोग करें। यदि आवश्यक हो, तो इसे थोड़े से पानी से पतला करें जिससे पास्ता उबला हुआ हो।

व्हाइट फास्टिंग सॉस को सब्जी सलाद, जैसे आलू, पालक या अन्य साग, सेब और नट्स, ब्रोकोली, गोभी, गाजर, अजवाइन या मशरूम में भी जोड़ा जा सकता है।

आप इसे सैंडविच या स्टफ्ड स्टिक्स के लिए भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

डेयरी या अंडे वाले सॉस के विपरीत, इसमें बहुत अधिक कैलोरी या संतृप्त वसा नहीं होती है।


प्याज को तेल में नरम होने तक, लगभग 1-2 मिनट तक भूनें। शराब जोड़ें और कम होने तक रचना को तीन मिनट तक उबलने दें। एक महीन सफेद चटनी प्राप्त करने के लिए, पैन से तरल को छानकर, उसमें से प्याज निकालने की सिफारिश की जाती है। शराब की कमी के ऊपर मक्खन डालें। मक्खन पिघलने तक कंटेनर को आग पर रखें, फिर इसे हटा दें और कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका, नींबू का रस, जड़ी-बूटियाँ, काली मिर्च और नमक डालें। कंटेनर को एक तरफ रख दें और ढक्कन से ढक दें।

पास्ता को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। जिस तरल पदार्थ में उन्होंने उबाला था, उसे छान लें, ठंडे पानी की एक धारा उनके ऊपर से गुजरने दें। इन्हें एक बड़े बाउल में डालें, उनके ऊपर सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। अच्छी खबर यह है कि यह पास्ता रेसिपी बेहद बहुमुखी है। आप उन्हें इस तरह परोस सकते हैं या आप झींगा, समुद्री भोजन या चिकन स्तन जोड़ सकते हैं।

अपने आप को लाड़ प्यार सबसे अच्छा पास्ता! यह बेहतरीन और सबसे तेज़ व्यंजनों में से एक है। इसके अलावा, यह आपके आंकड़े के साथ कोमल है, यह देखते हुए कि कोई आटा और क्रीम नहीं जोड़ा जाता है।


व्हाइट चीज़ सॉस में पास्ता

  • 200 ग्राम स्पेगेटी
  • खाना पकाने के लिए 150 मिली क्रीम
  • 2 लहसुन की कलियां
  • पनीर के १०० ग्राम
  • १०० ग्राम हार्ड पनीर, कद्दूकस किया हुआ
  • एक चम्मच तुलसी
  • एक चम्मच तेल
  • साड़ी और एम्पाइपर

पास्ता को लगभग 8 मिनट तक या पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबालें। उबलते पानी से, एक गिलास अलग करें, फिर पास्ता को छान लें।

एक चम्मच तेल में बारीक कटे हुए लहसुन को 30 सेकंड के लिए भूनें, फिर इसमें कुकिंग क्रीम और कद्दूकस किया हुआ पनीर, नमक, काली मिर्च और कटी हुई तुलसी डालें।

एक बार जब सॉस चिकना और अच्छी तरह से पिघल जाए, तो ध्यान से स्पेगेटी को शामिल करें और कम गर्मी पर एक और मिनट के लिए हिलाएं।


मशरूम और व्हाइट सॉस के साथ साबुत पास्ता

सामग्री

  • 500 ग्राम मशरूम
  • २५० ग्राम साबुत पास्ता
  • १ एल्प्रो वेजिटेबल कुकिंग क्रीम
  • 1 छोटा प्याज
  • 3 लौंग लहसुन या 3 लौंग हरा लहसुन
  • नमक और काली मिर्च
  1. एक मध्यम बर्तन में पास्ता के लिए उबलते पानी में थोड़ा नमक डालें, पानी में उबाल आने के बाद ही डालें।
  2. प्याज, लहसुन और जुलिएन मशरूम को बारीक काट लें।
  3. एक कढ़ाई में थोड़ा सा नमक और तेल डालें, मशरूम, प्याज और मसाले डालें।
  4. उन्हें लगभग 5 मिनट तक भूनें, फिर लहसुन डालें और 10 मिनट के लिए और पकाएं।
  5. पैन में वाइट सॉस डालने का समय हो गया है, इसे लगभग 3 मिनट तक पकने दें, सॉस थोड़ा गाढ़ा हो जाएगा।
  6. अंत में, पास्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि सॉस पूरी तरह से ढक न जाए।
निफान्ति

मेरा नाम निफांती ऐलेना है और मैं पोषण और एक स्वस्थ जीवन शैली से जुड़ी हर चीज के बारे में भावुक हूं। यह ब्लॉग उन लोगों को समर्पित है जो अपने वजन को नियंत्रण में रखना चाहते हैं, हर्बल पोषण की मदद से स्वस्थ और सुंदर शरीर पाना चाहते हैं।


मशरूम और सफेद चटनी के साथ पास्ता (टैगलीटेल)

चूंकि यह अभी भी मशरूम का मौसम है, मैंने सोचा कि यह पास्ता, थोड़ा हैम / स्पेक और व्हाइट क्रीम सॉस के साथ बहुत अच्छा होगा। और मैंने अच्छा सोचा। मैं

  • लगभग 300 ग्राम मशरूम
  • हैम या स्मोक्ड स्पेक के ३, ४ स्लाइस
  • ३.४ लहसुन की कली
  • क्रीम (लगभग 400 ग्राम)
  • थोड़ा सा जैतून का तेल
  • नमक, काली मिर्च और थोड़ा अजवायन
  • परमेसन, अगर आपको पसंद है

पास्ता के लिए पानी को नमक के साथ उबाल लें, इस दौरान आप सॉस तैयार कर सकते हैं। एक चौड़े तले वाले पैन में, थोड़ा सा जैतून का तेल गरम करें। फिर इसमें बारीक कटे हुए मशरूम डालकर अच्छी तरह से सख्त कर लें।

फिर बारीक कटा हुआ हैम डालें, 2-3 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर बारीक कटा हुआ लहसुन डालें।

एक मिनट के बाद, इस दौरान नमक और काली मिर्च मिलाएं, फिर आप क्रीम डाल सकते हैं। इसे एक और मिनट के लिए छोड़ दें, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद को समायोजित करें, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा अजवायन डालें।

पास्ता, चाहे वह टैगलीटेल, स्पेगेटी, पेन या कुछ और हो, पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार उबाल लें, पानी निकाल दें, फिर सॉस के साथ पैन में डालें और मिलाएँ। इसे प्लेट में रखें और परमेसन को ऊपर से कद्दूकस कर लें, अगर आप चाहें तो।


वीडियो: Pasta in White Sauce. White Sauce Pasta. Indian Style WHITE SAUCE pasta Recipe. Flavours Of Food (मई 2022).


टिप्पणियाँ:

  1. Itzcali

    मैं हस्तक्षेप करने के लिए माफी मांगता हूं ... मैं इस सवाल के आसपास अपना रास्ता खोज सकता हूं। हम चर्चा करेंगे। यहां लिखें या निजी मेसेज भेजें।

  2. Mezicage

    स्टीयरिंग व्हील का विषय, शेक्सपियर शायद .......

  3. Meztigar

    This question is not clear to me.

  4. Cwentun

    यह आपके साथ पूरी तरह सहमत हैं। मेरे विचार से, क्या यह बेहतरीन उपाय है।



एक सन्देश लिखिए