नई रेसिपी

डेलाको ब्रेड चीज़

डेलाको ब्रेड चीज़

पनीर लगभग मोटे स्लाइस में काटा जाता है। 2 सेमी. चौकों, आयतों या त्रिभुजों में, सबकी पसंद के अनुसार। अंडे को जोर से फेंटें, एक चुटकी नमक और 4-5 बड़े चम्मच मैदा डालें, लगातार चलाते हुए गांठें बनने से रोकें। पनीर के टुकड़ों को आटे की एक परत के माध्यम से, अंडे के मिश्रण के माध्यम से, फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से पारित किया जाता है। गर्म तेल में भूनें या ओवन में बेक करें, पन्नी के साथ एक ट्रे में, लगभग। मध्यम आँच पर, हर तरफ 4 मिनट।

गरमा गरम परोसें या प्राकृतिक आलू और मौसमी सलाद के साथ।


पनीर के साथ ब्रेडेड ऑलिव रेसिपी

सामग्री:

  • 12 पके हुए जैतून (हरा, काला, कलमाता, मिर्च से भरा हुआ, कोई भी किस्म जो आपको पसंद हो)
  • 120 ग्राम चेडर चीज़ कद्दूकस पर छोटी जाली से दिया जाता है
  • ३ बड़े चम्मच नरम मक्खन
  • ३ बड़े चम्मच पानी
  • १ छोटा चम्मच पपरिका
  • १ छोटा चम्मच वोस्टरशायर सॉस
  • 60 ग्राम आटा
  • ३-४ बड़े चम्मच सफेद, काले या मिश्रित तिल
  • 1 बड़ा चम्मच तेल (बेकिंग शीट के लिए)
  • नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

बनाने की विधि:

सबसे पहले ओवन को 205 डिग्री सेल्सियस पर ऑन कर लें।

एक बड़ी ट्रे में बेकिंग शीट रखें और उस पर थोड़ा सा तेल लगाकर चिकना कर लें।

एक कटोरे में, मक्खन को कद्दूकस किए हुए पनीर के साथ मिलाएं, फिर मैदा, पेपरिका, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च डालें। सामग्री को अच्छी तरह मिला लें, फिर पानी डालकर दोनों हाथों से अच्छी तरह आटा गूंथ लें।

प्रत्येक जैतून को आटे में मोड़ो और हथेलियों से समान गोले बना लें। फिर सभी "गेंदों" को तिल के माध्यम से पास करें और उन्हें पैन में रखें।

ब्रेड किए हुए जैतून और पनीर को लगभग 15 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें। अच्छी रूचि!


गाय या भेड़ के दही से दही का सरल नुस्खा कैसे बनाएं?

हम दही को तलने के लिए कैसे तैयार करते हैं?

सुबह मैंने दही को लगभग 1.5 सेंटीमीटर के मोटे और एक समान स्लाइस में काट लिया। मैंने स्लाइस को अब्सॉर्बेंट वाइप्स पर रखा और उन्हें वापस फ्रिज में रख दिया। मैंने उन्हें पलट दिया और रुमाल बदल दिया। उन्हें तड़पना पड़ता है। इस तरह वे तेल में छींटे नहीं मारेंगे और न ही उसमें डूबेंगे। ब्रेड किये हुए दही के टुकड़े समान रूप से तल कर निकलेंगे, दही पिघल जायेगा और पपड़ी में छेद नहीं होगा.


पनीर ब्रेड सिंपल रेसिपी जो फेल नहीं होती

पनीर ब्रेड सरल नुस्खा जो विफल नहीं होता है। ब्रेड चीज़ कैसे बनाएं जो पैन में नहीं बहती? एक प्यारी, सरल किस्म जो अभी भी गृहिणियों को बहुत सिरदर्द देती है। बहुत से लोग इसे रेस्तरां में ऑर्डर करते हैं क्योंकि वे इसे घर पर तैयार करने में विफल रहते हैं। यह तेल में भीग जाता है, यह पैन में फट जाता है, यह पनीर को पिघलाता नहीं है और # 8211 समस्याओं की एक श्रृंखला है जो कुछ लोगों को रेस्तरां में ब्रेडेड पनीर ऑर्डर करने के लिए भूल जाते हैं, यह भूल जाते हैं कि इसे घर पर बनाया जा सकता है। मुझे वह सब कुछ पसंद है जिसमें पनीर होता है, जाहिर तौर पर ब्रेडेड पनीर।

इसलिए, वर्षों से मैंने ब्रेड पनीर तैयार करने के विभिन्न तरीकों के साथ प्रयोग किया है ताकि मैं इसे घर पर बना सकूं। और मैं इस प्रक्रिया पर रुक गया, जिसके द्वारा यह न तो फटा और न ही तेल में भीगा।

यदि आप इस नुस्खे का पालन करते हैं तो आप मोज़ेरेला के टुकड़े, अच्छी तरह से सूखा हुआ मट्ठा या ताजा घर का बना स्लाइस का भी सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं। यहाँ देखें।

पनीर के मेरे पसंदीदा वर्गीकरण हैं ट्रैपिस्ट, तिलसिट या गौड़ा और # 8211 सभी 3 इस रेसिपी के लिए एकदम सही हैं।


तला हुआ पनीर

मेरे पास थोड़ा और है और मैंने तले हुए अंडे की रेसिपी भी डाली। हालांकि, कुछ सलाह चोट नहीं पहुंचाती है।

  • तैयारी का समय: 30 मिनट (और एक प्रतीक्षा दिवस)
  • लागत: 20 ली
  • लोग: 4 सामान्य
  • 600 ग्राम पनीर
  • 3 अंडे
  • आटा
  • बिस्कुट
  • सूरजमुखी का तेल
  • मोटा नमक, ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

सबसे पहले, पनीर को चुना जाना चाहिए। हम उस क्रम में रुसीर, दलिया या पेंटेलु को छूने के लिए एक मजबूत की तलाश कर रहे हैं। लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसे कहां लेते हैं। मैं इन दिनों नेपोलैक्ट से दलिया के साथ मेल-मिलाप कर रहा हूं, कुछ ऐसा जो भविष्य में बदल सकता है। तो अपना हाथ रखो और महसूस करो।

पनीर छीलें (और इसे घोड़े के थूथन पर जमीन काली मिर्च के साथ खाएं)। 1-1.5 सेंटीमीटर मोटे स्लाइस काटें। स्लाइस बहुत बड़े नहीं होने चाहिए, अधिकतम 8 & # 2158 सेमी।

स्लाइस को प्लेट में 1 दिन के लिए फ्रिज में रख दें। जितना संभव हो सके हवा के साथ संपर्क का एक बड़ा क्षेत्र होने के लिए, हम चाहते हैं कि सतह सूख जाए।

स्लाइस निकालें और जितने ठंडे हों, पकाना शुरू करें।

अंडों को अच्छी तरह फेंट लें, एक गहरी प्लेट में मैदा और दूसरी प्लेट में ब्रेडक्रंब्स डालें।

कड़ाही में तेल गरम करें। पनीर के टुकड़ों को पूरी तरह से तेल में डुबो देना चाहिए। तभी वे उनमें कम तेल खींचेंगे, न कि दूसरे तरीके से। और तेल बहुत गरम होना चाहिए।

पनीर का टुकड़ा लें, इसे आटे के माध्यम से, फिर अंडे के माध्यम से, और आटे के माध्यम से, और अंडे के माध्यम से और अंत में ब्रेडक्रंब के माध्यम से दें। ध्यान दें कि यह आटे से शुरू होता है, अंडे से नहीं और इसकी 3 परतें होती हैं।

तलने के लिए तेल में डालें और सुनहरा होने पर निकाल लें। यदि आप दुनिया की तरह तेल डालते हैं, तो उन्हें वापस नहीं करना पड़ता है, यदि नहीं, तो उन्हें वापस करना होगा और यह पहले से ही एक समस्या होगी।

तले हुए स्लाइस को शोषक नैपकिन पर निकालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। उन्हें तुरंत खाया जाता है, हालांकि वे ठंडे हो जाते हैं।

एक टमाटर सलाद में शामिल हों। ताहिनी (150 मिलीलीटर ग्रीक योगर्ट, 1-2 चम्मच ताहिनी, कुचल लहसुन की 1 लौंग, कटा हुआ अजमोद का 1 गुच्छा) के साथ एक दही सॉस भी है।


खरीदारी की टोकरी

  • /> डेलाको स्मोक्ड चीज़ मात्रा: 450 g
    इकाई मूल्य: 24 ली
    कुल कीमत: 24 ली
  • /> होचलैंड चीज़ ब्रेड मात्रा: १५० g
    इकाई मूल्य: 13.96 ली
    कुल कीमत: 13.96 ली

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पैन चीज़, माताओं और बच्चों के लिए झटपट नाश्ता

समय का संकट कुछ ऐसा होता है जिससे हम में से अधिकांश मिलते हैं, और यदि आप एक माँ हैं, तो आप जानते हैं कि आपके दिमाग में हर दिन कितना कुछ होता है! नौकरी, साफ-सफाई, खाना, बच्चे और पति आपको संभालना है।

आप उन सभी को चरणबद्ध तरीके से हल कर लेंगे, लेकिन अच्छी खबर यह है कि आपको रात के खाने के लिए 5 मिनट से अधिक की आवश्यकता नहीं है! आपको बस इतना करना है कि डेलाको ब्रेडेड चीज़ स्लाइस को बॉक्स से बाहर निकालें, उन्हें पैन में रखें या ओवन में डाल दें। 5 मिनट में वे आनंद लेने के लिए तैयार हैं, और जब ब्राउन पनीर ब्राउन हो रहा है, तो आप जल्दी से सब्जी का सलाद तैयार कर सकते हैं।

यदि आप बच्चों को फ्राइज़ परोसना पसंद नहीं करते हैं, तो ब्रेडेड चीज़ स्लाइस को बिना तेल के, ओवन में, स्वादिष्ट होने के कारण तैयार किया जा सकता है।

आप चाहें तो ब्रेडेड चीज़ और बच्चों के लिए झटपट नाश्ते के रूप में या बच्चों की पार्टियों के लिए ऐपेटाइज़र का उपयोग करना चुन सकते हैं। डेलाको का पैन पनीर प्राकृतिक और स्मोक्ड दोनों संस्करणों में उपलब्ध है, और एक अतिरिक्त स्वाद के लिए आपके पास प्रत्येक बॉक्स में एक दिलचस्प सॉस है: प्राकृतिक पनीर के लिए मिर्च सॉस और स्मोक्ड के लिए काली मिर्च के साथ ताज़ा नींबू सॉस। ऐसे व्यंजनों के साथ, आप निश्चित रूप से ब्रेड पनीर के आखिरी टुकड़े के लिए विवाद करेंगे!

डेलाको से पनीर पनीर एक विशेष नुस्खा के अनुसार ताजा दूध के तीव्र स्वाद और एक स्वादिष्ट बनावट के साथ तैयार किया जाता है। पनीर के 6 स्लाइस 150 ग्राम के डिब्बे में हैं, और अगर लालची बहुत भूखे हैं तो आप शुरू से ही दो बक्से खोल सकते हैं।

ब्रेड पनीर का आनंद विभिन्न संदर्भों में और अनगिनत अवसरों पर लिया जा सकता है: चाहे आप एक हार्दिक नाश्ता, एक त्वरित और भरने वाला नाश्ता या हल्का रात का खाना चाहते हों।

मुझे पता है कि मैंने आपकी जिज्ञासा को बढ़ाया है, तो क्यों न आज रात अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट डेलाको ब्रेडेड पनीर के साथ आश्चर्यचकित करें?


सौंफ के साथ चिकन सलाद

मैं वास्तव में सलाद में श्नाइटल या ब्रेडेड चिकन का उपयोग करना पसंद करता हूं। शायद यह एक अजीब वरीयता है, लेकिन यह बहुत आसान है। बेशक, एक ग्रिल्ड चिकन ब्रेस्ट बहुत अच्छा काम करेगा, लेकिन स्केनिट्ज़ेल के साथ यह आसान है क्योंकि आप उन्हें पहले से तैयार कर सकते हैं (यहां तक ​​कि एक दिन और # 8211 दो पहले भी) और उन्हें अन्य सब्जियों के साथ ठंडा करके खा सकते हैं। अगर मेरे पास फ्रिज में 4-5 श्नाइटल हैं, तो मुझे पता है कि मेरे पास 3 दिनों तक बिना चूल्हे को चालू किए खाने के लिए कुछ है। इस आम सामग्री के अलावा, मैं अपनी नई पाक प्रवृत्ति भी प्रस्तुत करता हूं, जिसका नाम है सौंफ! यह थोड़ा मीठा, थोड़ा तीखा और बहुत सुगंधित होता है। इसने मुझे शलजम और डिल के बीच एक क्रॉस के बारे में सोचा। किसी भी मामले में, मैं आपको अपनी भाषा में सीखने के लिए प्रोत्साहित करता हूँ!

  • 1/2 सौंफ
  • 6-7 सलाद पत्ते
  • 2 हरा प्याज
  • 2 टमाटर
  • ४ रिडिचि
  • 2 स्लाइस / ब्रेडेड चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े
  • 1/2 नींबू
  • नमक
  • मिर्च
  1. सभी सब्जियां धो लें। (सैद्धांतिक रूप से, सौंफ और टमाटर फल हैं, लेकिन मुझे आशा है कि आप उन्हें भी धो लेंगे)।
  2. सौंफ को जितना हो सके आधा पतला काट लें। हरी पत्तियाँ (सोआ जैसी) अंत तक रखें। सौंफ को प्याले में निकाल लीजिए और ऊपर से नींबू निचोड़ दीजिए, फिर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च छिड़क दीजिए.
  3. फिर लेट्यूस, हरी प्याज और टमाटर को समान आकार के टुकड़ों में काट लें और एक बाउल में सौंफ के साथ मिला लें। मूली को भी काटा जा सकता है, लेकिन मैं उन्हें बेहतर तरीके से वितरित करने के लिए उन्हें कद्दूकस पर पीसना पसंद करता हूं।
  4. नमक/काली मिर्च/नींबू के रस की मात्रा (यदि आवश्यक हो) समायोजित करने के लिए सलाद का स्वाद लें।
  5. स्केनिट्ज़ेल/चिकन ब्रेड को स्लाइस करके सलाद में मिलाएं। और आखिर में सौंफ के पत्ते (बारीक कटी हुई) छिड़क दें।

तला हुआ पनीर

इतने के बाद विदेशी व्यंजन, यह कुछ और सामान्य करने का मामला भी था, है ना? मैं हां कहता हूं, इसलिए मैं आपको ब्रेड पनीर की रेसिपी का प्रस्ताव देता हूं, एक नुस्खा इतना आसान है कि आप इसे शुरू करने से ज्यादा खुश हैं और नहीं, मैं यह दावा नहीं कर रहा हूं कि मैंने ब्रेड पनीर का आविष्कार किया है, मैं बस के रूप में सरल प्रस्तुत करता हूं I कर दो :))

सामग्री:
& #8211 पनीर के 4-5 स्लाइस
& # 8211 2 अंडे
& # 8211 फेना
& # ८२११ पेसमेट
& # 8211 नमक और काली मिर्च

अंडे को अच्छी तरह से फेंटें, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च, फिर अंडे को 3-4 बड़े चम्मच आटे के साथ मिलाएं, ताकि खट्टा क्रीम जैसी मोटी संरचना प्राप्त हो सके। इस तरह हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारे पास ब्रेडेड पनीर पर एक अच्छा क्रस्ट है।

हम आटे के माध्यम से पनीर देते हैं, फिर अंडे और आटे के मिश्रण के माध्यम से और फिर ब्रेडक्रंब के माध्यम से। मैं ब्रेडक्रंब्स को टेफ्लॉन पैन में, बिना किसी वसा के, थोड़ा पहले तलता हूं, इसलिए यह अधिक कुरकुरा होता है और रंग प्राप्त करता है। गरम तेल में पनीर को दोनों तरफ से भूनें, लेकिन मध्यम आँच पर, तेज़ आँच पर कभी नहीं। दरअसल, तेज आंच पर किसी भी तरह की ब्रेड फ्राई करने के लिए अच्छी नहीं होती, क्योंकि क्रस्ट बहुत ज्यादा फ्राई होता है, जबकि बीच वाला क्रिस्पी रहता है.

हमने फ्रेंच फ्राइज़ और अचार के साथ ब्रेड चीज़ खाई।

मैं कुछ भूल गया: मोज़ेरेला या नरम चीज़ का उपयोग न करें, क्योंकि क्रस्ट कितना भी मोटा क्यों न हो, यह अभी भी बहता रहेगा। मैं या तो एक देश के घर का सुझाव देता हूं (इस तरह मैंने लगभग 1 सेमी मोटी स्लाइस का उपयोग किया और काट दिया) या एक मजबूत पनीर, उदाहरण के लिए दलिया पनीर (इसकी स्थिरता एक निर्माता से दूसरे में भिन्न होती है) और आप घर को 2 या मिश्रण करके दे सकते हैं - आटा-अंडा-आटा-अंडा-ब्रेडक्रंब।