नई रेसिपी

किसान आमलेट

किसान आमलेट

  • 2 अंडे
  • दिल
  • हरी प्याज
  • पनीर
  • आधा चम्मच मैदा

सर्विंग्स: 1

तैयारी का समय: 15 मिनट से कम

पकाने की विधि किसान आमलेट:

अंडे को फेंटें और फिर उसमें पनीर, सौंफ, हरा प्याज़ और मैदा मिलाएं और एक टेफ्लॉन पैन में भूनें।

अच्छी रूचि!!!


  1. एक पैन को मध्यम-तेज़ आँच पर गरम होने तक रखें, उसमें घी डालें और इसे बिना धुएँ के गरम होने दें। मैंने अपने 20 सेंटीमीटर व्यास वाले पैन का इस्तेमाल किया। पैन का व्यास मायने रखता है क्योंकि हमें इस बात का ध्यान रखना है कि आमलेट ज्यादा गाढ़ा न निकले क्योंकि जब हम फिलिंग डालेंगे तो यह टूट जाएगा और हम इसे मोड़ देंगे। इस प्रकार, यदि हमारे पास एक छोटे व्यास वाला पैन है, तो कम अंडे का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, यदि यह एक बड़ा पैन है, तो अधिक।
  2. स्पष्ट मक्खन की सिफारिश करने का कारण यह है कि इसमें एक उच्च तलना बिंदु होता है, जिस तापमान पर यह शरीर के लिए हानिकारक होता है, वह अन्य तेलों की तुलना में अधिक होता है।

हैम ऑमलेट के लिए सामग्री तैयार करना

  1. एक कटोरी में 2-3 अंडे तोड़ लें, यह इस पर निर्भर करता है कि हम तैयार भाग को कितना बड़ा बनाना चाहते हैं।
  2. फोर्क या फोर्क से अच्छी तरह फेंटें: अंडों को अच्छी तरह से फेंटने से हवा मिल जाएगी, जिससे फूला हुआ और हवादार ऑमलेट बन जाएगा। इसी कारण से, अंडों को बहुत जल्दी न फेंटें क्योंकि वे पकने तक बचे रहेंगे।
  3. नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
  4. हैम को पसंद के अनुसार काटा जाता है। मैं आमलेट को छोटे टुकड़ों में काटना पसंद करता हूं, लेकिन हर कोई इसे अपनी इच्छानुसार काट सकता है, इसे क्यूब्स, या लंबी पतली स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है।

आग पर सामग्री पकाना

  1. हैम को गरम पैन में डालें, आँच को समायोजित करें और हल्के भूरे होने तक लकड़ी के चम्मच से मिलाएँ।
  2. हैम को समान रूप से पैन में फैलाएं और शीर्ष पर, फेंटे हुए अंडे डालें, उन्हें पूरी सतह पर समान रूप से समान रूप से डालें।
  3. गर्मी को मध्यम तीव्रता तक कम करें।
  4. एक मिनट के लिए पैन को आग पर जोर से आगे-पीछे हिलाएं, इस दौरान अंडों को लगातार गर्मी प्रतिरोधी स्पैटुला से मिलाएं। लक्ष्य तरल भागों को तले हुए भागों में शामिल करना है।
  5. एक स्पैटुला का उपयोग करके, तले हुए तले हुए टुकड़ों को चारों ओर उठाएं ताकि अधपके अंडे नीचे से निकल सकें।
  6. जब अधिक तरल क्षेत्र न हों, तो इसे पैन से अलग करने के लिए आमलेट के चारों ओर स्पैटुला को पास करें।
  7. हम इसे प्लेट में स्थानांतरित करते हैं, इसे पैन से थोड़ा स्लाइड करने देते हैं।

इसके बगल में सब्जियों के सलाद के साथ स्वादिष्ट। मुझे उम्मीद है कि आप हैम ऑमलेट रेसिपी ट्राई करेंगे, यह सरल, जल्दी और भरने वाली है।


किसान आमलेट - व्यंजन विधि

Postolache Violeta द्वारा 24 जनवरी, 2010 को स्नैक्स में पोस्ट किया गया टिप्पणियाँ: 6



सामग्री

2 अंडे
1 छोटा आलू
1 शिमला मिर्च
1 लीक
3 बड़े चम्मच पनीर
1 टुकड़ा स्मोक्ड हैम
1/2 स्मोक्ड सॉसेज
दिल




बनाने की विधि


एक चुटकी नमक के साथ अंडे फेंटें



लीक, शिमला मिर्च, हैम और सॉसेज को बारीक काट लें और आलू को छोटे कद्दूकस पर रख लें।

अंडे के साथ सभी सामग्री मिलाएं और इसमें सौंफ मिलाएं।


एक कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच तेल गरम करें, रचना डालें और दोनों तरफ से तलें।


आमलेट रेसिपी: किसान आमलेट, मशरूम आमलेट, मटर आमलेट।

प्रकाश और स्वाद से भरपूर आमलेट के बिना जीवन कैसा होगा? विशेष रूप से एक धूप और शांत सप्ताहांत की सुबह में। आज, हालांकि, हम एक साधारण आमलेट रेसिपी का प्रस्ताव नहीं करते हैं, लेकिन तीन आमलेट रेसिपी जिसमें मटर, हरी प्याज और मशरूम आम आमलेट को अन्य पाक मूल्य प्राप्त करते हैं।

तो, साहस और "खाना पकाने" के लिए आगे बढ़ने की बहुत इच्छा के साथ।

मशरूम के साथ आमलेट तैयार करना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच दूध, नमक, काली मिर्च।

भरना: 6 मशरूम, 50 ग्राम मक्खन, नमक।

मशरूम को मक्खन में तब तक काटें जब तक वे नरम न हो जाएं और पानी कम न हो जाए। नमक डालें और ऑमलेट में डालें जब अंडे सख्त होने लगें।

किसान आमलेट बनाने की विधि

सामग्री: 6 अंडे, 100 ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च, 4-5 युवा हरी प्याज की किस्में, 1 मुट्ठी स्टीविया, हरा अजमोद।

स्टीविया को धोकर एक उंगली की चौड़ाई में काट लें और आधा मक्खन के साथ एक पैन में आग पर बारीक कटा हुआ प्याज नरम हो जाता है।

बचा हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे, नमक और थोड़ी काली मिर्च, हरा अजवायन डालें और अंडे को सख्त होने दें।

आमलेट को पैनकेक की तरह चौड़े चाकू से पलट दें और दूसरी तरफ भी जल्दी से ब्राउन कर लें। मोड़ें, एक प्लेट पर स्लाइड करें और तुरंत परोसें।

मटर के साथ आमलेट बनाना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च।

गार्निश के लिए आपको चाहिए: मटर का 1 जार, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, हरी अजमोद, 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ स्वैटर, नमक, काली मिर्च।

एक सॉस पैन में मटर को खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, मक्खन और कटा हुआ अजमोद डालें और उबाल लें।

फिर ऑमलेट तैयार होने तक गर्म करें। आमलेट को एक उंगली की चौड़ाई के बारे में स्ट्रिप्स में काट लें।

इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, एक व्हिस्क के साथ छिड़का जाता है, और इसके चारों ओर गर्म मटर रखी जाती है।


किसान आमलेट - व्यंजन विधि

Postolache Violeta द्वारा 24 जनवरी, 2010 को स्नैक्स में पोस्ट किया गया टिप्पणियाँ: 6



सामग्री

2 अंडे
1 छोटा आलू
1 शिमला मिर्च
1 लीक
3 बड़े चम्मच पनीर
1 टुकड़ा स्मोक्ड हैम
1/2 स्मोक्ड सॉसेज
दिल




बनाने की विधि


एक चुटकी नमक के साथ अंडे फेंटें



लीक, शिमला मिर्च, हैम और सॉसेज को बारीक काट लें और आलू को छोटे कद्दूकस पर रख लें।

अंडे के साथ सभी सामग्री मिलाएं और इसमें सौंफ मिलाएं।


एक कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच तेल गरम करें, रचना डालें और दोनों तरफ से तलें।


आमलेट रेसिपी: किसान आमलेट, मशरूम आमलेट, मटर आमलेट।

प्रकाश और स्वाद से भरपूर आमलेट के बिना जीवन कैसा होगा? विशेष रूप से एक धूप और शांत सप्ताहांत की सुबह में। आज, हालांकि, हम एक साधारण आमलेट रेसिपी का प्रस्ताव नहीं करते हैं, लेकिन तीन आमलेट रेसिपी जिसमें मटर, हरी प्याज और मशरूम आम आमलेट को अन्य पाक मूल्य प्राप्त करते हैं।

तो, साहस और "खाना पकाने" के लिए आगे बढ़ने की बहुत इच्छा के साथ।

मशरूम के साथ आमलेट तैयार करना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच दूध, नमक, काली मिर्च।

भरना: 6 मशरूम, 50 ग्राम मक्खन, नमक।

मशरूम को मक्खन में तब तक काटें जब तक कि वे नरम न हो जाएं और पानी कम न हो जाए। नमक डालें और ऑमलेट में डालें जब अंडे सख्त होने लगें।

किसान आमलेट बनाने की विधि

सामग्री: 6 अंडे, 100 ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च, 4-5 युवा हरी प्याज की किस्में, 1 मुट्ठी स्टीविया, हरा अजमोद।

स्टीविया को धोकर एक उंगली की चौड़ाई में काट लें और आधा मक्खन के साथ एक पैन में आग पर बारीक कटा हुआ प्याज नरम करें।

बचा हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे, नमक और थोड़ी काली मिर्च, हरा अजवायन डालें और अंडों को सख्त होने दें।

आमलेट को पैनकेक की तरह चौड़े चाकू से पलट दें और दूसरी तरफ भी जल्दी से ब्राउन कर लें। मोड़ें, एक प्लेट पर स्लाइड करें और तुरंत परोसें।

मटर के साथ आमलेट बनाना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च।

गार्निश के लिए आपको चाहिए: मटर का 1 जार, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, हरी अजमोद, 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ स्वैटर, नमक, काली मिर्च।

एक सॉस पैन में मटर को खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, मक्खन और कटा हुआ अजमोद डालें और उबाल लें।

फिर ऑमलेट तैयार होने तक गर्म करें। आमलेट को एक उंगली की चौड़ाई के बारे में स्ट्रिप्स में काट लें।

इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, एक व्हिस्क के साथ छिड़का जाता है, और इसके चारों ओर गर्म मटर रखी जाती है।


आमलेट रेसिपी: किसान आमलेट, मशरूम आमलेट, मटर आमलेट।

प्रकाश और स्वाद से भरपूर आमलेट के बिना जीवन कैसा होगा? विशेष रूप से एक धूप और शांत सप्ताहांत की सुबह में। आज, हालांकि, हम एक साधारण आमलेट रेसिपी का प्रस्ताव नहीं करते हैं, लेकिन तीन आमलेट रेसिपी जिसमें मटर, हरी प्याज और मशरूम आम आमलेट को अन्य पाक मूल्य प्राप्त करते हैं।

तो, साहस और "खाना पकाने" के लिए आगे बढ़ने की बहुत इच्छा के साथ।

मशरूम के साथ आमलेट तैयार करना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच दूध, नमक, काली मिर्च।

भरना: 6 मशरूम, 50 ग्राम मक्खन, नमक।

मशरूम को मक्खन में तब तक काटें जब तक कि वे नरम न हो जाएं और पानी कम न हो जाए। नमक डालें और ऑमलेट में डालें जब अंडे सख्त होने लगें।

किसान आमलेट बनाने की विधि

सामग्री: 6 अंडे, 100 ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च, 4-5 युवा हरी प्याज की किस्में, 1 मुट्ठी स्टीविया, हरा अजमोद।

स्टीविया को धोकर एक उंगली की चौड़ाई में काट लें और आधा मक्खन के साथ एक पैन में आग पर बारीक कटा हुआ प्याज नरम हो जाता है।

बचा हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे, नमक और थोड़ी काली मिर्च, हरा अजवायन डालें और अंडे को सख्त होने दें।

आमलेट को पैनकेक की तरह चौड़े चाकू से पलट दें और दूसरी तरफ भी जल्दी से ब्राउन कर लें। मोड़ें, एक प्लेट पर स्लाइड करें और तुरंत परोसें।

मटर के साथ आमलेट बनाना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च।

गार्निश के लिए आपको चाहिए: मटर का 1 जार, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, हरी अजमोद, 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ स्वैटर, नमक, काली मिर्च।

एक सॉस पैन में मटर को खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, मक्खन और कटा हुआ अजमोद डालें और उबाल लें।

फिर ऑमलेट तैयार होने तक गर्म करें। आमलेट को एक उंगली की चौड़ाई के बारे में स्ट्रिप्स में काट लें।

इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, एक व्हिस्क के साथ छिड़का जाता है, और इसके चारों ओर गर्म मटर रखी जाती है।


किसान सलाद कैसे बनाते हैं

किसान सलाद पहले एक बड़े कटोरे में तैयार किया जाएगा, फिर परोसते समय एक प्लेट पर उपस्थिति के लिए स्थानांतरित किया जाएगा।

सब्जियों को इस्तेमाल करने से पहले धोकर, काटकर, बीजों को साफ करके, किसी क्रम में एक कटोरे में डाल दिया जाएगा।

खीरों को धोकर छिलका (वहाँ विटामिन होंगे) से पतले स्लाइस में काटकर बाउल में डालें।

टमाटर को स्लाइस में काटा जाएगा, शिमला मिर्च को पतली स्ट्रिप्स में, हरी प्याज को स्लाइस में, सलाद को पतली स्ट्रिप्स में काटा जाएगा, कटोरे में डाला जाएगा, अंत में नमक, जैतून का तेल, काली मिर्च, अजवायन पाउडर और स्वाद के लिए नींबू का रस डाला जाएगा। . अंत में हम उपयुक्त क्यूब्स में कटे हुए ब्रेड क्राउटन और उबले हुए मटर डालते हैं और हम पूरी रचना को मिलाते हैं।

परोसने के समय किसान सलाद को एक प्लेट में स्थानांतरित किया जाएगा।

इस तरह की सब्जी का सलाद तुरंत परोसा जाएगा, क्योंकि सब्जियां बहुत जल्दी नरम हो जाएंगी और अपना पोषण मूल्य खो देंगी।

वैकल्पिक रूप से, किसान सलाद को आमलेट या ग्रील्ड बेकन के साथ खाया जा सकता है।


  1. प्याज, मशरूम और शिमला मिर्च को डाइस करें और सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें।
  2. एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, फिर प्याज, शिमला मिर्च और मशरूम डालें।
  3. सब्जियों को 1-2 मिनट तक पकाएं, फिर सॉसेज के टुकड़े डालें और 2 मिनट और पकाएं।
  4. अंडे को दूध के साथ फेंटें और मिश्रण को मध्यम आंच पर पैन में डालें।
  5. पैन को ढक्कन से ढक दें, और तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि ऊपरी भाग फूला हुआ और थोड़ा पक न जाए।
  6. एक स्पैटुला का उपयोग करके, ध्यान से इसे उल्टा कर दें और 1-2 मिनट और पकाएँ।
  7. ऑमलेट को एक प्लेट में निकाल लें और ऊपर से कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें।
  8. अपनी पसंद की रोटी और सब्जी के साथ परोसें (मुझे इसे टमाटर के साथ परोसना अच्छा लगता है)।

2 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल

3 या? पृष्ठभूमि

प्याज?

½ लाल मिर्च

2 मशरूम

½ स्मोक्ड सॉसेज, पतला

50 ग्राम घोड़ा

थोड़ा सा दूध

नमक और काली मिर्च के बाद? स्वाद


आमलेट रेसिपी: किसान आमलेट, मशरूम आमलेट, मटर आमलेट।

प्रकाश और स्वाद से भरपूर आमलेट के बिना जीवन कैसा होगा? विशेष रूप से एक धूप और शांत सप्ताहांत की सुबह में। आज, हालांकि, हम एक साधारण आमलेट रेसिपी का प्रस्ताव नहीं करते हैं, लेकिन तीन आमलेट रेसिपी जिसमें मटर, हरी प्याज और मशरूम आम आमलेट को अन्य पाक मूल्य प्राप्त करते हैं।

तो, साहस और "खाना पकाने" के लिए आगे बढ़ने की बहुत इच्छा के साथ।

मशरूम के साथ आमलेट तैयार करना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, 2 बड़े चम्मच दूध, नमक, काली मिर्च।

भरना: 6 मशरूम, 50 ग्राम मक्खन, नमक।

मशरूम को मक्खन में तब तक काटें जब तक कि वे नरम न हो जाएं और पानी कम न हो जाए। नमक डालें और ऑमलेट में डालें जब अंडे सख्त होने लगें।

किसान आमलेट बनाने की विधि

सामग्री: 6 अंडे, 100 ग्राम मक्खन, नमक, काली मिर्च, 4-5 युवा हरी प्याज की किस्में, 1 मुट्ठी स्टीविया, हरा अजमोद।

स्टीविया को धोकर एक उंगली की चौड़ाई में काट लें और आधा मक्खन के साथ एक पैन में आग पर बारीक कटा हुआ प्याज नरम करें।

बचा हुआ मक्खन, फेंटे हुए अंडे, नमक और थोड़ी काली मिर्च, हरा अजवायन डालें और अंडों को सख्त होने दें।

आमलेट को पैनकेक की तरह चौड़े चाकू से पलट दें और दूसरी तरफ भी जल्दी से ब्राउन कर लें। मोड़ें, एक प्लेट पर स्लाइड करें और तुरंत परोसें।

मटर के साथ आमलेट बनाना

सामग्री: 6 अंडे, 50 ग्राम मक्खन, नमक और काली मिर्च।

गार्निश के लिए आपको चाहिए: मटर का 1 जार, 100 ग्राम खट्टा क्रीम, 50 ग्राम मक्खन, हरी अजमोद, 2-3 बड़े चम्मच कसा हुआ स्वैटर, नमक, काली मिर्च।

एक सॉस पैन में मटर को खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, मक्खन और कटा हुआ अजमोद डालें और उबाल लें।

फिर ऑमलेट तैयार होने तक गर्म करें। आमलेट को एक उंगली की चौड़ाई के बारे में स्ट्रिप्स में काट लें।

इसे एक प्लेट पर रखा जाता है, एक व्हिस्क के साथ छिड़का जाता है, और इसके चारों ओर गर्म मटर रखी जाती है।


क्या आप त्वरित व्यंजनों की तलाश में हैं? यहां देखें 10 व्यंजन जिन्हें आप आसानी से अपने परिवार के लिए तैयार कर सकते हैं

सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड व्यंजनों के साथ शीर्ष दस, फोटो: zatarines.com

हम निम्नलिखित में प्रस्तुत करते हैं a सर्वश्रेष्ठ फास्ट फूड व्यंजनों के साथ शीर्ष दस।

1. केक रेसिपी प्रति मिनट आपको निम्नलिखित में प्रस्तुत किया गया है।

तैयारी का समय: आधा घंटा।

दो सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री इस प्रकार है:

  • आधा केक
  • एक केला
  • चीनी के दो बड़े चम्मच
  • वेनिला चीनी का एक लिफाफा।
  • केक के लिए 100 ग्राम मार्जरीन
  • 125 ग्राम पिसी चीनी
  • 25 ग्राम कोको
  • एक जर्दी।

मिनट केक बनाने की विधि इस प्रकार है:

  1. केक को मध्यम मोटाई के स्लाइस में काटें
  2. केले को गोल आकार में काटें और इसे कैस्टर शुगर और वेनिला चीनी में कैरामेलाइज़ करें
  3. सामग्री को मिलाकर क्रीम तैयार करें
  4. एक प्लेट पर पहले से कैरामेलाइज़्ड केले के स्लाइस डालें, ऊपर केक का एक टुकड़ा रखें और इसे क्रीम से चिकना करें, केक का एक और टुकड़ा और क्रीम की एक नई परत के साथ जारी रखें जब तक कि आप सही ऊंचाई तक नहीं पहुंच जाते।
  5. पूरे केक को बची हुई क्रीम से ग्रीस कर लें और परोसने से पहले डिश को आधे घंटे के लिए आराम दें।

2. हम इसके लिए चरण-दर-चरण तैयारी के लिए नीचे प्रस्तुत करते हैं: किशमिश के साथ त्वरित ईस्टर नुस्खा. अधिकांश समय, गृहिणियां, अधिक से अधिक और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के प्रयास में, समय की धारणा को खो देती हैं और मिठाई को भूल जाती हैं। पारंपरिक ईस्टर लंबे समय में तैयार किया जाता है, और इसे ध्यान में रखने में विफलता का मतलब अंत में इसकी तैयारी नहीं है, यही कारण है कि हम ईस्टर को पारंपरिक के रूप में स्वादिष्ट बनाने का एक तरीका प्रस्तुत करते हैं, लेकिन इसे तैयार करना बहुत आसान है।

तैयारी का समय: आधा घंटा।

पकाने का समय: एक घंटे के तीन चौथाई।

फास्ट ईस्टर किशमिश के बारह सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री इस प्रकार हैं:

  • मैदा के छह बड़े चम्मच
  • दो जर्दी
  • मक्खन के दो बड़े चम्मच
  • बेकिंग पाउडर का एक पाउच
  • दो चम्मच नींबू का रस
  • चार बड़े चम्मच पिसी चीनी।
  • पनीर का आधा पाउंड
  • वेनिला पुडिंग पाउडर के दो बड़े चम्मच
  • पाउडर चीनी के बारह बड़े चम्मच
  • दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम
  • दस अंडे
  • एक नींबू
  • 400 ग्राम सुनहरी किशमिश
  • वेनिला एसेंस के दो ampoules।

किशमिश के साथ त्वरित ईस्टर नुस्खा कैसे तैयार करें नीचे चरण दर चरण प्रस्तुत किया गया है:

  1. आटा गूंथकर शुरू करें: सूखी सामग्री और #8211 आटा, बेकिंग पाउडर और पिसी चीनी मिलाएं। जर्दी को एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंटें, फिर नींबू का रस डालें और चिकना होने तक मिलाएँ। फिर मक्खन (कमरे के तापमान पर रात भर छोड़ दिया) जोड़ें, क्रीम में जितना संभव हो उतना वसा को एकीकृत करने के लिए तेज गति से क्रियान्वित करें। एक चम्मच की मदद से सूखी सामग्री डालना शुरू करें। गांठ से बचने के लिए मिश्रण की गति बढ़ाएँ। आटे को तब तक अच्छी तरह से गूंथ लें जब तक कि सभी सूखी सामग्री क्रस्ट में शामिल न हो जाए। अंत में आपको एक लोचदार आटा मिलेगा जो आपके हाथों से चिपकता नहीं है
  2. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस पर आधे घंटे के लिए प्रीहीट करें
  3. एक तीखा आकार तैयार करें जिसे आप मक्खन से चिकना करें और दो बड़े चम्मच सूजी के साथ छिड़के
  4. जिस बर्तन में आपने आटा गूंथ लिया है, उसमें से आटा निकाल लें। वर्क टेबल और अग्रभाग पर थोडा़ सा मैदा छिड़कें, फिर आटे को मध्यम मोटाई की गोल शीट में अग्रभाग की सहायता से फैला दें। आटे को ट्रे में रखिये, किनारों को अच्छी तरह दबाते हुये, ताकि वह ट्रे में ज्यादा से ज्यादा चिपक जाए. यदि आपके पास ट्रे के किनारों पर लटका हुआ अतिरिक्त आटा है, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप इसे काट लें और केक की सतह को सजाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
  5. किशमिश को एक कटोरी चाय या पानी में भिगोने के लिए रख दें, जब वे पर्याप्त रूप से पुनर्जलीकृत हो जाएँ, तो उन्हें कटोरे से हटा दें और उन्हें तब तक निकलने दें जब तक कि आप उन्हें तैयारी में इस्तेमाल न करें।
  6. नींबू को अच्छी तरह धो लें, फिर उसे छोटे कद्दूकस पर छील लें
  7. अंडे तोड़ें, जर्दी को गोरों से अलग करें। एक चुटकी नमक के साथ अंडे की सफेदी को अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि आपको एक सख्त झाग न मिल जाए जो उस कटोरे से नीचे नहीं आता है जिसमें इसे तैयार किया गया था। अलग से, जर्दी को चिकना होने तक फेंटें, फिर धीरे-धीरे पीसा हुआ चीनी और नींबू का छिलका डालें। चीनी पूरी तरह से रचना में घुलने तक अच्छी तरह मिलाएं
  8. पनीर को क्रीमी टेक्सचर मिलने तक तेज गति से मिलाएं, फिर वेनिला पुडिंग पाउडर डालें। गांठ से बचने के लिए अच्छी तरह मिलाएं, फिर खट्टा क्रीम और वेनिला एसेंस डालें। जब रचना समरूप हो गई है और आपको एक समान क्रीम मिल गई है, तो पहले से तैयार जर्दी क्रीम एक चम्मच के साथ जोड़ें। तब तक हिलाएं जब तक कि दो क्रीम समान स्थिरता प्राप्त न कर लें। अंत में, अंडे की सफेदी के झाग के साथ पहले से भिगोई हुई और सूखा हुआ किशमिश डालें। चम्मच से धीरे-धीरे झाग डालें। ऊपर से नीचे तक सावधानी से मिलाएं ताकि अंडे के सफेद झाग की वातित बनावट को नष्ट न करें, लेकिन साथ ही किशमिश को नष्ट न करें। जब फिलिंग मिक्स हो जाए, तो इसे पहले से तैयार आटे के ऊपर टार्ट पैन में डालें। एक चाकू या स्पैटुला के साथ भरने को समतल करें। ईस्टर को अपनी कल्पना के अनुसार बचे हुए आटे से सजाएं
  9. ट्रे को ओवन में रखें, जब यह अच्छी तरह गर्म हो जाए, और ईस्टर को 180 डिग्री सेल्सियस पर एक घंटे के चौथाई के लिए बेक होने दें, फिर आँच को 160 डिग्री सेल्सियस तक कम कर दें और ईस्टर को आधे घंटे तक बेक होने दें। तापमान भिन्नता आटा को एक ही समय में समान रूप से बढ़ने और समान रूप से बेक करने की अनुमति देगा
  10. आग बुझाने से पहले केक के अंदर लकड़ी की कील डालें। यदि आप स्पाइक को हटाते हैं, तो इसकी सतह गीली होती है, इसका मतलब है कि ईस्टर को ओवन में रहना चाहिए और आग को कम से कम करना चाहिए।
  11. आग तभी बंद करें जब लकड़ी की कील की सतह सूख जाए, क्योंकि उस समय तैयारी पूरी तरह से बेक हो चुकी होती है। स्पाइक या टूथपिक परीक्षण सबसे सुवक्ता है, बेकिंग तापमान और सामान्य रूप से बेकिंग के लिए आवश्यक समय दोनों ही अनगिनत कारकों से प्रभावित हो सकते हैं, यही कारण है कि मैंने आपको पहले जो परीक्षण प्रस्तुत किया है वह सबसे उपयुक्त है और केवल एक ही प्रमाणित करेगा केक पकाना
  12. ईस्टर अंडे को ओवन में दरवाजा खुला होने के साथ ठंडा होने दें, ताकि यह धीरे-धीरे ठंडा हो जाए, और ईस्टर बचे या गीला न हो।
  13. जब ईस्टर पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे एक ट्रे में त्रिकोणीय स्लाइस में काट लें, जैसे आप केक या टार्ट के मामले में करते हैं।
  14. अपनी पसंद के अनुसार, आप ईस्टर को चीनी के साथ पाउडर कर सकते हैं या आप इसे एक प्लेट पर इस तरह परोस सकते हैं जिसे आप ईस्टर प्रतीकों के साथ अपनी कल्पना के अनुसार सजाते हैं।

3. ईस्टर के लिए त्वरित ईस्टर नुस्खा क्लासिक डिश का एक विकल्प है, बहुत उपयोगी है, खासकर जब तैयारी के बुखार से अभिभूत होकर आप पारंपरिक मिठाई तैयार करने में विफल रहे, जिसका सभी मेहमानों द्वारा लंबे समय से इंतजार किया जा रहा था। हम नीचे स्टेप बाय स्टेप तैयारी विधि प्रस्तुत करते हैं।

तैयारी का समय: पचास मिनट।

ईस्टर फास्ट फूड की पांच सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री हैं:

  • 250 ग्राम पनीर
  • दो अंडे
  • 100 ग्राम चीनी
  • 45 ग्राम मक्खन
  • दो बड़े चम्मच आटा
  • वेनिला चीनी का एक लिफाफा
  • एक चम्मच ग्रे
  • आधा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 25 ग्राम किशमिश
  • दो बड़े चम्मच ब्रांडी या रम
  • पिसी चीनी
  • नमक।

ईस्टर के लिए त्वरित ईस्टर नुस्खा कैसे तैयार करें इस प्रकार है:

  1. पनीर को धुंध में डालकर रात भर के लिए छोड़ दें
  2. किशमिश को ब्रांडी या रम में भिगोएँ, उन्हें तब तक फिर से सक्रिय होने दें जब तक कि आप उन्हें तैयारी में न डालें, उन्हें ईस्टर फिलिंग में डालने से पाँच मिनट पहले निकाल दें।
  3. अंडे तोड़ें, अंडे की सफेदी को जर्दी से अलग करें। अंडे की सफेदी को एक चुटकी नमक के साथ अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि आपको एक सख्त झाग न मिल जाए जो उस कटोरे से नीचे न आए जिसमें आपने इसे तैयार किया था। यॉल्क्स को अलग से चिकना होने तक फेंटें, फिर वेनिला चीनी डालें। चीनी पिघलने तक मिलाएं
  4. मक्खन को बैन मैरी में या कम आँच पर पिघलाएँ, ध्यान रहे कि वह जले नहीं। मक्खन के पूरी तरह से पिघलने के बाद इसे ठंडा होने दें
  5. मैदा को छान कर उसमें बेकिंग पाउडर और थोडा़ सा नमक डाल कर मिला दीजिये
  6. सूखा पनीर को मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक कि यह एक मलाईदार स्थिरता प्राप्त न कर ले, फिर धीरे-धीरे चीनी डालें जब तक कि यह पूरी तरह से घुल न जाए। फिर पहले से तैयार जर्दी क्रीम और गर्म पिघला हुआ मक्खन डालें। चिकना होने तक मिलाएं, फिर धीरे-धीरे बेकिंग पाउडर और नमक के साथ एक बड़ा चम्मच मैदा मिलाएं। तब तक हिलाएं जब तक कि आटा की पूरी मात्रा पूरी तरह से तैयारी में एकीकृत न हो जाए। अंत में किशमिश और अंडे का सफेद झाग डालें। ऊपर से नीचे तक सावधानी से मिलाएं ताकि अंडे के सफेद झाग की बनावट पूरी तरह से नष्ट न हो जाए
  7. आधे घंटे के लिए ओवन को सही आँच पर गरम करें
  8. एक तीखा आकार तैयार करें जिसे आप मक्खन से चिकना करें और इसे सूजी के साथ पंक्तिबद्ध करें
  9. जब ओवन गर्म हो गया है, ईस्टर रचना को पैन में डालें, इसे एक स्पैटुला या चाकू से समतल करें और इसे चालीस मिनट के लिए सही गर्मी पर बेक होने दें।
  10. आग बुझाने से पहले ईस्टर में टूथपिक डालें। यदि, जब आप इसे हटाते हैं, तो इसकी एक नम सतह होती है, इसका मतलब है कि ईस्टर अभी भी ओवन में होना चाहिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप आग को कम से कम करें ताकि यह जल न जाए।
  11. जब टूथपिक टेस्ट पॉजिटिव आता है, तो आंच बंद कर दें और मिठाई को गर्म ओवन में दरवाजा खोलकर ठंडा होने दें। इस तरह से इसकी कूलिंग धीरे-धीरे हो जाएगी और तैयारी को छोड़ने या पार करने से बचें
  12. ठंडा ईस्टर को त्रिकोण में काटें जैसे आप एक तीखा या केक करेंगे।

4. झटपट चिकन स्नैक रेसिपी

सब्जियों के साथ झटपट चिकन स्नैक रेसिपी के लिए सामग्री:

  • आधा चिकन स्तन
  • आधा गाजर
  • 1 शिमला मिर्च
  • ३ हरी बीन फली
  • 2 मशरूम
  • 1 लाल
  • 1 आलू
  • लहसुन की 2 कलियां
  • 4 बड़े काले जैतून
  • तेल, काली मिर्च और नमक।

सब्जियों के साथ इस झटपट चिकन स्नैक को बनाना कितना आसान है:

  1. चिकन ब्रेस्ट को धोएं, त्वचा को साफ करें और ग्रीस करें, फिर इसे 1 सेमी मोटी स्लाइस में काट लें। चिकन के टुकड़ों को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ पाउडर करें
  2. एक फ्राई पैन में तेल गरम करें, और जब तेल तड़कने लगे तो इसमें चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े डालकर अच्छी तरह से पकाएं। तलने के बाद इन्हें एक कागज़ के तौलिये पर निकाल लें ताकि अतिरिक्त तेल निकल जाए।
  3. आधा गाजर छीलिये, धोइये, कद्दूकस कर लीजिये या बारीक काट लीजिये.
  4. शिमला मिर्च को धोइये, मेरुदंड हटाइये। इसके बीज निकालने में बहुत सावधानी बरतें। साथ ही काली मिर्च के अंदर सफेद पसली के अवशेष पकवान का स्वाद खराब न करने दें। बीज और पसली दोनों ही किसी भी तैयारी को कड़वा स्वाद देते हैं, इसलिए हम आपको इस स्थिति से बचने के लिए सावधानी से निकालने की सलाह देते हैं। काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काट लें
  5. बीन पॉड्स को धो लें, फिर छान लें
  6. मशरूम को धो लें, उन्हें पानी निकलने दें, फिर उन्हें सही आकार के क्यूब्स में काट लें
  7. टमाटर को धोइये, छीलिये और बड़े कद्दूकस पर रखिये
  8. एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे छोटे क्यूब्स में काट लें
  9. लहसुन को छील लें, फिर थोड़ा नमक डालकर पीस लें
  10. जैतून के बीज निकालें, फिर उन्हें पतली स्ट्रिप्स में काट लें
  11. जिस तेल में आपने चिकन को फिर से फ्राई किया है उसे गरम करें, फिर आलू डालें। उन्हें अच्छी तरह से पकाएं, और जब वे लगभग फ्राई हो जाएं, तो गाजर, शिमला मिर्च और बीन फली डालें। सब्जियों को नरम होने तक 5 मिनट तक एक साथ पकाएं। टमाटर का रस और मशरूम डालना जारी रखें, अगर मिश्रण को अभी भी तेल की जरूरत है तो आप उन्हें जोड़ सकते हैं। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। तैयारी कम होने दें, फिर चिकन डालें। एक और पांच मिनट के लिए सभी अवयवों को आग पर छोड़ दें। आखिर में कुटा हुआ लहसुन और जैतून डालें, लगातार चलाते हुए। अधिकतम 3 मिनट के लिए आग पर छोड़ दें
  12. जैसे ही आपने स्नैक तैयार किया है, उसे परोसें।

5. हैम सैंडविच रेसिपी जब आप सुबह के नाश्ते के बारे में विचारों से बाहर हो जाते हैं या स्कूल जाने से पहले छोटे को पैकेज बनाना चाहते हैं तो आपकी मदद करने के लिए आता है। सैंडविच तैयार करना आसान है और नीचे प्रस्तुत किया गया है।

हैम सैंडविच के लिए सामग्री:

  • २ मिनीबाघे
  • हमी के 12 टुकड़े
  • पनीर के 8 टुकड़े
  • टमाटर के ८ टुकड़े
  • सलाद की पत्तियाँ।

हैम सैंडविच कैसे तैयार करें:

  1. मिनी स्टिक्स को आधा क्षैतिज रूप से काटें
  2. सलाद के पत्तों को अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें निकलने दें। सलाद को अच्छे से निथार लें, क्योंकि इस स्तर पर बचा हुआ पानी सैंडविच को खराब कर देगा
  3. टमाटर को धोइये, गोल काट लीजिये
  4. यदि आपके पास समय है, तो आप ओवन में छड़ी के हिस्सों को थोड़ा भूरा कर सकते हैं
  5. बैगूएट्स के निचले भाग को प्लेट में रखें
  6. सूखे लेटस के पत्तों को पहली परत के रूप में रखें, पनीर के स्लाइस के साथ जारी रखें, फिर टमाटर के स्लाइस के साथ।
  7. हैम के स्लाइस को रोल करें और उन्हें अंतिम परत के रूप में रखें
  8. बैगूएट का ढक्कन लगा दें
  9. सैंडविच को तुरंत परोसें।

6. सब कुछ के साथ सैंडविच रेसिपी यह विशेष रूप से नाश्ते के लिए, लेकिन भोजन के बीच नाश्ते के लिए भी बेहद उपयोगी है। हम निम्नलिखित में प्रस्तुत करते हैं, दोनों आवश्यक सामग्री और चरण-दर-चरण तैयारी विधि।

इन सभी के साथ दो सैंडविच के लिए आवश्यक सामग्री निम्नलिखित हैं:

  • टोस्ट के चार स्लाइस
  • 200 ग्राम प्राग हैम
  • दो टमाटर
  • चार सलाद पत्ते
  • दो शिमला मिर्च
  • स्मोक्ड पनीर के चार स्लाइस
  • मक्खन
  • नमक और मिर्च।

इन सभी के साथ सैंडविच रेसिपी की चरण-दर-चरण तैयारी नीचे प्रस्तुत की गई है:

  1. लगभग 200 डिग्री सेल्सियस की उच्च गर्मी पर ओवन को आधे घंटे के लिए प्रीहीट करें
  2. टोस्ट के स्लाइस को ओवन ट्रे में रखें, थोड़ा नमक छिड़कें, फिर जब ओवन अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो ट्रे को ओवन में रखें और ब्रेड को सही आँच पर 180 डिग्री सेल्सियस पर दस मिनट के लिए बेक करें, स्लाइस को अंदर की ओर मोड़ें आधा पकाना। ब्रेड के स्लाइस को हल्का भूरा कर लें, उन्हें जलने न दें क्योंकि उनका स्वाद और बनावट अप्रिय होगी। यदि आपके पास टोस्टर है, तो आप टोस्ट के साथ स्लाइस को भी टोस्ट कर सकते हैं
  3. जैसे ही वे तैयार हों, तलने की प्रक्रिया को रोकने के लिए स्लाइस को पैन से हटा दें, फिर उन्हें मक्खन से चिकना करें। यह कदम ब्रेड के गर्म होने पर ही करना चाहिए, ताकि मक्खन आसानी से फैल जाए और ब्रेड में भी प्रवेश कर जाए।
  4. प्राग हैम को मध्यम-मोटी स्लाइस में काटें
  5. टमाटर को धोइये, पानी निकलने दीजिये, टमाटर को स्लाइस में काट लीजिये
  6. लेट्यूस के पत्तों को कई पानी में धोएं, फिर उन्हें अच्छी तरह से सूखने दें, संभवतः उन्हें एक-एक करके व्यावसायिक रूप से खरीदे गए शोषक कागज से तब तक पोंछें जब तक कि वे बहुत अच्छी तरह से सूख न जाएं। इस बात का ध्यान रखें कि सलाद के पत्ते सैंडविच में डालते समय गीले नहीं होने चाहिए क्योंकि इससे ब्रेड ज्यादा नरम हो जाएगी।
  7. मिर्च को सतह पर धो लें, उन्हें आधा काट लें, पीठ को हटा दें, सफेद पसलियों को अंदर और किसी भी बीज को हटा दें। मिर्च को फिर से धो लें, इस बार भी अंदर से धो लें, फिर उन्हें अच्छी तरह से निकल जाने दें। काली मिर्च के पर्याप्त पानी निकल जाने के बाद, प्रत्येक आधा काली मिर्च को दो बराबर भागों में काट लें
  8. सैंडविच को इस प्रकार इकट्ठा करें: टोस्ट का एक टुकड़ा रखें और एक प्लेट पर मक्खन के साथ चिकना करें, ब्रेड के ऊपर एक अच्छी तरह से सूखा सलाद पत्ता डालें, प्राग हैम के दो & # 8211 तीन स्लाइस के साथ जारी रखें, फिर टमाटर को स्लाइस में काट लें। पहले। टमाटर को स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें, फिर कटा हुआ पनीर डालें। आखिर में शिमला मिर्च डालें, बारी-बारी से सीज करें। टोस्ट के दूसरे स्लाइस के साथ क्रम को समाप्त करें और मक्खन के साथ चिकनाई करें। दूसरा सैंडविच बनाने के लिए भी ऐसा ही करें
  9. जैसे ही पकवान तैयार हो, एक कप दूध या चोकर के साथ परोसें।

7. मक्खन के साथ फिश पेस्ट रेसिपी एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे हम आपको आजमाने की सलाह देते हैं। हम निम्नलिखित दोनों आवश्यक सामग्री और चरण-दर-चरण तैयारी विधि में प्रस्तुत करते हैं।

मक्खन के साथ मछली के पेस्ट के लिए आवश्यक सामग्री निम्नलिखित हैं:

  • 200 ग्राम डिब्बाबंद मछली
  • 150 ग्राम मक्खन
  • एक उबला, मैश किया हुआ आलू
  • नींबू का रस
  • नमक और मिर्च।

मक्खन के साथ मछली का पेस्ट बनाने की विधि नीचे प्रस्तुत की गई है:

  1. एक सजातीय पेस्ट प्राप्त होने तक सामग्री को मिलाएं
  2. पास्ता को बंद डिब्बे में रखें
  3. ब्रेड पर फैला हुआ आटा परोसें।

8. नाश्ता नुस्खा एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे हम आपको आजमाने की सलाह देते हैं। हम निम्नलिखित दोनों आवश्यक सामग्री और चरण-दर-चरण तैयारी विधि में प्रस्तुत करते हैं।

तैयारी का समय: आधा घंटा।

नाश्ते के लिए आवश्यक सामग्री हैं:

  • 100 ग्राम आलू
  • एक अंडा
  • स्मोक्ड पसलियों के 50 ग्राम
  • 50 ग्राम मोत्ज़ारेला
  • एक टमाटर
  • नमक।

नाश्ते की रेसिपी की चरण-दर-चरण तैयारी नीचे प्रस्तुत की गई है:

  1. गरम तेल में आलू तलिये
  2. लाल अंडे फ्राई करें
  3. स्मोक्ड पसलियों को थोड़े से तेल में गरम करें
  4. अंडे को फ्रेंच फ्राइज़, स्मोक्ड रिब्स, मोज़ेरेला और कटे हुए टमाटर के साथ परोसें।

9. हम आवश्यक सामग्री के नीचे प्रस्तुत करते हैं और इसकी तैयारी कैसे करें हेल्दी ब्रेकफास्ट रेसिपी, आपको अंत में एक स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश मिलेगी।

एक स्वस्थ नाश्ते के चार सर्विंग्स के लिए आवश्यक सामग्री हैं:

  • 500 ग्राम अनाज: दलिया, गेहूं, चावल
  • 100 ग्राम चूना शहद
  • २०० ग्राम अखरोट के दाने
  • चार कस्पन
  • छह चेरी
  • तेल
  • तरल मलाई।

स्वस्थ नाश्ते की रेसिपी कैसे तैयार करें नीचे स्टेप बाय स्टेप प्रस्तुत किया गया है:

  1. अनाज चुनें, उनमें से छिलके हो सकते हैं, लेकिन विभिन्न अशुद्धियाँ भी। चार लीटर पानी में अनाज को आग पर रख दें और उन्हें आधे घंटे तक या अच्छी तरह नरम होने तक उबलने दें। यदि पानी अधिक है, तो अनाज को एक छलनी में छान लें। कुछ मध्यम आकार के रूपों को तेल से चिकना करें, फिर गर्म अनाज डालें। रूपों को अच्छी तरह से भरें, फिर उन्हें एक स्पैटुला के साथ सतह पर समतल करें
  2. अखरोट की गिरी को एक ब्लेंडर से तब तक डालें जब तक कि वह बहुत बारीक पिसी न हो जाए
  3. स्ट्रॉबेरी के डंठल हटा दें, उन्हें अच्छी तरह धो लें, फिर उन्हें चार भागों में काट लें। ऑक्सीकरण को रोकने के लिए थोड़ा नींबू का रस छिड़कें
  4. चेरी धो लें, यदि आवश्यक हो तो डंठल हटा दें। उन्हें आधा काट लें, फिर बीज हटा दें
  5. तरल क्रीम को तब तक फेंटें जब तक आपको एक फर्म व्हीप्ड क्रीम न मिल जाए। कटोरे को क्लिंग फिल्म से ढक दें और फ्रिज में रख दें। कटोरे को ढकने वाला प्लास्टिक रैप व्हीप्ड क्रीम को कोमल बनाए रखेगा
  6. तैयारी को निम्नानुसार इकट्ठा करें: अनाज के रूपों को ट्रे में डालें। पहले से धुले और कटे हुए फलों को यथासंभव समान रूप से वितरित करें। व्हीप्ड क्रीम को फ्रिज से निकालें, प्लास्टिक रैप को हटा दें, फिर चम्मच से इसे एक पॉज़ में डालें। प्रत्येक डिश के ऊपर सबसे आकर्षक आकृतियों में क्रीम वितरित करें। पिसे हुए अखरोट को हर भाग पर छिड़कें
  7. Introduceti preparatul la frigider timp de o jumatate de ora inainte de a-l servi.

10. Reteta de omleta taraneasca reprezinta un preparat delicios pe care va recomandam sa il incercati. Va prezentam in cele ce urmeaza atat ingredientele necesare, cat si modul de pregatire pas cu pas.

Ingredientele necesare pentru omleta taraneasca sunt urmatoarele:

  • patru oua
  • 100 grame sunca
  • o legatura de ceapa verde
  • un ardei capia
  • ulei de floarea soarelui
  • sare si piper.

Modul de pregatire pentru reteta de omleta taraneasca va este prezentat in cele ce urmeaza: