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अमेरिका के 15 सबसे अधिक रेटेड खाद्य पदार्थ (स्लाइड शो)

अमेरिका के 15 सबसे अधिक रेटेड खाद्य पदार्थ (स्लाइड शो)

वास्तव में, वे कुछ खास नहीं हैं

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यह एक केंद्र के साथ चॉकलेट केक है जो मूल रूप से कच्चा है। स्वादिष्ट, निश्चित, लेकिन कहीं भी उतना रोमांचक नहीं है जितना कि आप इस तथ्य से विश्वास कर सकते हैं कि यह अमेरिका में लगभग हर मध्य से उच्च अंत रेस्तरां की मिठाई सूची में दिखाई देता है। यदि आप चॉकलेट केक परोसने जा रहे हैं, तो मुझे चॉकलेट केक का एक टुकड़ा परोसें - कालातीत और स्वादिष्ट।

१५) पिघला हुआ चॉकलेट केक

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यह एक केंद्र के साथ चॉकलेट केक है जो मूल रूप से कच्चा है। यदि आप चॉकलेट केक परोसने जा रहे हैं, तो मुझे चॉकलेट केक का एक टुकड़ा परोसें - कालातीत और स्वादिष्ट।

14) डेली स्विस चीज़

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कोई यह दावा नहीं कर रहा है कि डेली स्विस है उत्तेजित करनेवाला, प्रति से, लेकिन यह वास्तव में मौजूद होने का कोई कारण नहीं है। अपने दम पर एक टुकड़ा आज़माएं और आप समझ जाएंगे: एक विचित्र कड़वाहट और एक स्थूल स्वाद को छोड़कर रबरयुक्त, सपाट और बेस्वाद। स्विस को छोड़ दें और कुछ वास्तविक चरित्र के साथ कुछ के लिए जाएं, जैसे मुएनस्टर। या बेहतर अभी तक, डेली स्लाइस को पूरी तरह से हटा दें और खरीद लें असली पनीर, कुछ ऐसा जो अब लगभग हर सुपरमार्केट में स्टॉक है।

१३) आलू का सलाद

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किसी भी कुकआउट या बारबेक्यू में जाएं और आपको आलू का सलाद मिल ही जाएगा। यह एक अपरिहार्य साइड डिश है, जो गर्मियों के अनौपचारिक खाद्य पदार्थों में से एक है। लेकिन यह वास्तव में है क्या? आलू को टुकड़ों में काट दिया जाता है जो एक काटने में खाने के लिए बहुत बड़े होते हैं, मेयो में डूबा हुआ होता है जो गर्मी की गर्मी में तेजी से खराब हो रहा है। मूल्यों को भुनाना? कोई नहीं। यहां तक ​​​​कि जर्मन आलू का सलाद, जो तेल और सिरका के लिए मेयो को छोड़ देता है, आमतौर पर चिकना और बेस्वाद होता है।

12) स्मूदी

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स्मूदी बहुत लंबे समय से एक जुनून रहा है। स्वास्थ्य भोजन के रूप में एक तरल मिठाई, स्मूदी में आमतौर पर चीनी की बाल्टी होती है और बाकी सब कुछ बहुत अधिक होता है, जैसे फल, प्रोटीन पाउडर, और अन्य ऐड-इन्स जो आपको लगता है कि स्वस्थ हैं लेकिन वास्तव में नहीं हैं। इसके बजाय सिर्फ एक केला खाएं।

११) मिश्रित साग

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मिश्रित साग, या मेस्कलुन, हैं डे इन दिनों सलाद में। उन सभी को एक साथ मिलाने से, उनके अलग-अलग स्वाद खराब हो जाते हैं और हम इस तथ्य को भूल जाते हैं कि ये सभी लेट्यूस की अलग-अलग प्रजातियाँ हैं, जिनमें से प्रत्येक के अपने छुड़ाने वाले गुण हैं। एक चुनें और उसके चारों ओर सलाद बनाएं, क्योंकि वहां का प्रत्येक साग अपने आप खड़े होने के लिए पर्याप्त स्वादिष्ट है।

10) बीट्स

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भुना हुआ, सलाद में कच्चा कटा हुआ, सीधे कैन से बाहर ... बीट्स का स्वाद अच्छा होता है, लेकिन आमतौर पर घर के बारे में लिखने के लिए कुछ भी नहीं होता है, यहां तक ​​​​कि विरासत वाले भी। तथ्य यह है कि वे अब लगभग हर मेनू पर हैं, उन्हें एक ईश्वरीय स्थिति में बढ़ा रहे हैं, लेकिन वे वास्तव में सिर्फ एक और जड़ वाली सब्जी हैं, और एक जो उस पर वास्तव में खराब दाग छोड़ती है।

9) सामन

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बहुत सारे लोगों और रेस्तरां के लिए गो-टू फिश, देश में सबसे अधिक खाई जाने वाली मछली है - हांफना! - कुछ भी खास नहीं। यह वास्तव में अधिक "गड़बड़" महक और चखने वाली मछलियों में से एक है, इसलिए बहुत से लोग जो कहते हैं कि उन्हें मछली पसंद नहीं है, वे ऐसा महसूस करते हैं क्योंकि उन्होंने केवल सामन की कोशिश की है। और वह प्रसिद्ध गुलाबी रंग? यह कृत्रिम रूप से सामन खेतों में जोड़ा जाता है; प्राकृतिक रंग या खेती वाला सामन भूरा-सफेद होता है। हम हलिबूट के साथ चिपके रहेंगे।

8) स्टोन क्रैब पंजे

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जोस स्टोन क्रैब जैसे रेस्तरां इस केकड़े के पंजे को बेचकर लाखों की संख्या में रेकिंग कर रहे हैं, और पूरे देश में अन्य लोगों ने उनके मॉडल का पालन किया है और इस अतिरंजित, ओवररेटेड शेलफिश के लिए अत्यधिक कीमतों का आरोप लगाया है। वे मूल रूप से बेस्वाद हैं, खाने में मुश्किल हैं, और पाउंड-फॉर-पाउंड सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक हैं जो आपको एक रेस्तरां में मिलेंगे। आप लॉबस्टर या झींगा कॉकटेल से भी उतने ही संतुष्ट होंगे।

7) वाग्यू बीफ

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हमें गलत मत समझो, असली कोबे बीफ (वाग्यू इसका अमेरिकी चचेरा भाई है), जब इसे ठीक से तैयार और परोसा जाता है, तो यह सुंदरता की चीज है। यह कोमल और इतनी हास्यास्पद रूप से मार्बल है कि हर काटने आपके मुंह में पिघल जाता है। लेकिन ज्यादातर हाई-एंड स्टीकहाउस में परोसे जाने वाले प्राइम बीफ को काफी मार्बल किया जाता है, और हमें वाग्यू बर्गर पर भी शुरू नहीं करना चाहिए: एक बार जब आप इसे पीस लेते हैं, तो इसका मतलब है कि वसा अनुपात अधिक है, कुछ ऐसा जो आसानी से प्राप्त किया जा सकता है केवल मांस के मोटे कट का उपयोग करना, या बीफ़ वसा को पीस में जोड़ना। वाग्यू (और विशेष रूप से बर्गर) कमोबेश एक कॉन हैं, रेस्तरां के लिए एक ही चीज़ के लिए आपसे अधिक शुल्क लेने का एक तरीका है।

६) नाचोस

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हर कोई सोचता है कि वे नाचोस से प्यार करते हैं, लेकिन वास्तव में वे अस्तित्व में सबसे त्रुटिपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक हैं। ज़रूर, वे अच्छे दिखते हैं, लेकिन नाचोस की एक प्लेट खाने के लिए लगभग असंभव है: शीर्ष पर सूजी चिप्स पनीर और अन्य ग्लॉपी टॉपिंग में ढके हुए हैं, जबकि नीचे वाले टॉपिंग मुक्त रहते हैं। एक चिप में खट्टा क्रीम के अलावा और कुछ नहीं हो सकता है; दूसरा इसके साथ आधा पनीर खींच सकता है। खराब टॉपिंग वितरण से बर्बाद खाली कैलोरी के अलावा कुछ नहीं।

5) फ़िल्ट मिग्नॉन

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नाम फ्रेंच है और यह देखने में सुंदर है, लेकिन वास्तव में टेंडरलॉइन एक स्टीयर पर मांस के सबसे बेस्वाद कटौती में से एक है। सिर्फ इसलिए कि आप इसे चम्मच से काट सकते हैं इसका मतलब यह नहीं है कि यह एक बढ़िया स्टेक है; फ़िले और न्यू यॉर्क स्ट्रिप के बीच एक अंधा स्वाद परीक्षण का प्रयास करें और हमें बताएं कि कौन सा स्वाद बेहतर है।

4) क्विनोआ

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क्विनोआ, क्विनोआ हर जगह! यह अनाज सलाद से लेकर वेजी बर्गर से लेकर बीयर तक हर चीज में बदल रहा है, जिससे यह पिछले दशक के सबसे आधुनिक खाद्य पदार्थों में से एक बन गया है। लेकिन लोग: यह सिर्फ एक अनाज है। वहाँ सैकड़ों स्वस्थ अनाज हैं; वह चुनें जो नहीं है बोलीविया की अर्थव्यवस्था को नष्ट करना.

3) क्रोनट्स

हां, हम ठीक बाहर आकर इसे कहने जा रहे हैं: क्रोनट, पेस्ट्री शेफ डोमिनिक एंसेल की रचना जो 2013 का "इट" भोजन बन गई और अभी भी हर सुबह घंटों तक लोग लाइन में लगे रहते हैं, ओवररेटेड है। वास्तव में, यह कैसे हो सकता है नहीं होना? यह सिर्फ एक पेस्ट्री है। क्रोइसैन आटे के डीप-फ्राइंग रिंग एक नया विचार है, हाँ, और इसका स्वाद एक अच्छे पेस्ट्री की तरह होना चाहिए। लेकिन यह बात है नहीं अस्तर के लायक। समय के साथ लोगों को इस बात का एहसास हो सकता है, और क्रोनट पाक कला के लिए पीछे हट जाएगा। तब तक? खैर, याद रखें कि यह सिर्फ एक पेस्ट्री.

2) चिकन ब्रेस्ट

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बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट पाक परिदृश्य पर राज करता है। आप उन्हें सलाद में, सैंडविच पर, नींबू और जड़ी-बूटियों के साथ मिला कर पाएंगे, और $ 24 (क्विनोआ और भुने हुए बीट्स के साथ) के लिए बेचा जाएगा ... हर जगह आप बदल जाते हैं। हालांकि यह इसकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए बोल सकता है, यह इसके स्वाद के बारे में कुछ नहीं कहता है, जो अनिवार्य रूप से न के बराबर है। डार्क-मीट चिकन की अधिक मेद होने की प्रतिष्ठा है, और यह है; वे आपको यह नहीं बताते कि डार्क मीट है टॉरिन से भरी हुईजो हृदय रोग से लड़ता है, रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है और मधुमेह से बचाता है। जब तक आप त्वचा (जो संतृप्त वसा से भरी हुई है) नहीं खाते, तब तक काले मांस से डरो मत।

१) काले

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आप जहां भी जाते हैं, वहां केल होता है। यह आपके सलाद में है (गंभीरता से, मुझे एक ऐसा रेस्तरां दिखाएं जो काले सलाद नहीं परोसता है), इसे निर्जलित किया जा रहा है और स्नैक चिप्स के रूप में बेचा जा रहा है, इसे स्मूदी में मिलाया जा रहा है, सूप में बदल रहा है ... ऐसा लगता है जैसे लोग भूल गए हैं कि यह है बस एक क्रूसिफेरस हरा, जैसे कोलार्ड, गोभी, और बोक चॉय। हां, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व होते हैं, लेकिन यह है पचाना लगभग नामुमकिन, इसे खाने से पहले इसे कोमल बनाने की आवश्यकता होती है (और जोंक पकाने से बहुत सारा पोषण निकल जाता है), और - एक महत्वपूर्ण कारक जो लोगों को याद आ रहा है - इसका स्वाद बहुत अच्छा नहीं है। तो काले के बारे में चिंता करने के बजाय, सुनिश्चित करें कि आप एक समय में कुछ पत्तेदार साग खाते हैं।


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