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संतरे के स्वाद वाली तिरामिसु रेसिपी

संतरे के स्वाद वाली तिरामिसु रेसिपी

संतरे के स्वाद वाली तिरामिसु रेसिपी

लगभग २०-२५ सेंटीमीटर व्यास वाली एक कटोरी या मध्यम प्लेट लें और उस पर बिस्किट्स को एक दूसरे के ऊपर रखकर व्यवस्थित करें। 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ कॉफी को मीठा करें। बिस्कुट के ऊपर कॉफी डालें, यह सुनिश्चित कर लें कि ऊपर की परत पूरी तरह से ढकी हुई है; बिस्कुट कॉफी को सोखने लगेंगे। इस दौरान मस्कारपोन क्रीम को एक बाउल में डालें और बाकी चीनी के साथ फेंटें।

वेनिला स्टिक्स को लंबे समय तक काट लें और मैस्करपोन बाउल में बीज रखें, वैनिला चीनी बनाने के लिए गोले रखें। सेंटो वाइन या शेरी मिलाते हुए फेंटना जारी रखें।क्रीम काफी पतली और चमकदार होनी चाहिए। ज्यादा गाढ़ा लगे तो थोड़ा सा संतरे का रस डालें, फिर बचा हुआ रस बिस्कुट के ऊपर डालें। बिस्किट के ऊपर क्रीम फैलाएं और ऊपर से चॉकलेट को कद्दूकस कर लें (या पतली स्ट्रिप्स में काट लें)। केक को बारीक कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके के साथ छिड़कें और परोसने तक फ्रिज में रख दें।

अच्छी रूचि!


आंटी की नोटबुक से ऑरेंज क्रीम, पुरानी रेसिपी के साथ फाइन केक की रेसिपी के लिए टॉप कैसे बनाएं?

अंडे की सफेदी को फेंटें, चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि चीनी घुल न जाए। जर्दी को थोड़े से नमक के साथ फेंटें और 10 मिनट के लिए अलग रख दें, फिर अंडे की सफेदी, संतरे के छिलके और बादाम के आटे के साथ मिलाएं। बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में सही आँच पर (१७०-१८० डिग्री) बेक करें। यह बहुत अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन बहुत सावधान रहें। पहले 20 मिनट के लिए ओवन न खोलें। वरना जाने दो। एक अत्यंत महीन काउंटरटॉप निकलता है, इसे भरने से पहले इसे अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए छोड़ देना चाहिए। 2-3 शीट में काट लें।

- काउंटरटॉप को काटने से पहले 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें और इस तरह आप बराबर और बारीक स्लाइस काट सकेंगे


नारंगी चेक

दूसरे दिन मुझे संतरे के साथ कुछ करने की लालसा थी, कुछ सरल, तेज और बहुत सुगंधित (उन लोगों के लिए जो अधिक क्लासिक नुस्खा पसंद करते हैं, मैं इसके लिए नुस्खा भी सुझाता हूं बकवास के साथ शराबी केक).

मेरी लालसा ऐसी भुलक्कड़ में बदल गई है ऑरेंज केक, ताकि एक टुकड़े के लिए रुकना असंभव हो। अगर हम एक कप ब्लैक टी के साथ इसका आनंद लेने की "गलती" करते हैं, तो इसे रोकना वाकई मुश्किल है। मैं रुक गया… बाद में। :)।

यदि आप इस भुलक्कड़ नारंगी केक को आजमाते हैं, और मैं आपको अपने दिल के नीचे से इसे करने की सलाह देता हूं, तो नींबू का शीशा न छोड़ें। वह इसके लिए कुछ अतिरिक्त देता है, और बहुत स्वादिष्ट, ऑरेंज केक।

नारंगी चेक - सामग्री (आकार 24cm )

  • २५० ग्राम आटा
  • 50 ग्राम कॉर्नस्टार्च
  • 3 अंडे
  • कोको से भरा 1 बड़ा चम्मच
  • 180 ग्राम चीनी
  • 130 मिली तेल
  • 180 मिलीलीटर ताजा संतरे का रस
  • 3 संतरे (केवल छिले हुए)
  • 4 ग्राम बेकिंग पाउडर
  • बेकिंग सोडा चाकू की 1 नोक
  • 1 चुटकी नमक
  • 200 ग्राम पिसी चीनी + 1 मध्यम नींबू (केवल रस) - टुकड़े करने के लिए

नारंगी चेक - तैयारी

  • एक बाउल में साबुत अंडे, नमक और चीनी डालें और उन्हें तब तक मिलाएँ जब तक उनका रंग हल्का और मात्रा में तिगुना न हो जाए।
  • संतरे का रस, कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका और तेल डालें और एक चम्मच या एक व्हिस्क के साथ चिकना होने तक मिलाएँ।
  • मैदा, स्टार्च, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाकर छान लें। इन्हें केक बैटर में डालें और मिलाएँ। नीचे से ऊपर तक मिलाना जरूरी नहीं है। बस आटे में आटा डालें, लगभग २-३ भागों में, और चिकना होने तक मिलाएँ, और नहीं।
  • मक्खन / तेल और आटे के साथ फॉर्म को वॉलपेपर करें और इसे आधा आटा से भरें। बचे हुए आधे हिस्से में, 1 बड़ा चम्मच कोकोआ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। संतरे के ऊपर कोको का आटा डालें और टूथपिक से थोड़ा सा मिलाएँ।

  • केक को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर लगभग 30 -35 मिनट तक बेक करें। हम बनाते हैं टूथपिक टेस्ट ओवन से बाहर निकालने से पहले।
  • हम इसे मोल्ड से बाहर निकालते हैं और इसे ग्रिल पर ठंडा होने के लिए रख देते हैं।
  • आइसिंग के लिए, पाउडर चीनी को नींबू के रस के साथ मिलाएं (नींबू का रस तब तक मिलाएं जब तक आपको एक अर्ध-तरल स्थिरता न मिल जाए)।
  • केक की पूरी सतह पर आइसिंग (मैंने चम्मच से खुद की मदद की) फैलाएं, फिर इसे सख्त होने दें (लगभग 15-20 मिनट)।
  • हमने केक काटा और इसका आनंद लिया। अच्छी रूचि!


तिरामिसु के लिए त्वरित नुस्खा, गिलास द्वारा मिठाई

अक्सर ऐसा होता है कि आपको आश्चर्य हो सकता है, खासकर जब आपके पास मेहमान हों या यहां तक ​​कि कुछ मीठा और जल्दी खाने की लालसा हो, तो क्या तैयार करें।
यहाँ मेरी सिफारिश है: तिरामिसु के लिए त्वरित नुस्खा, गिलास द्वारा मिठाई!

यह एक हल्की, स्वादिष्ट, मलाईदार और अल्ट्रा फास्ट मिठाई है। आपको 20 मिनट और कुछ सामग्री की आवश्यकता है और गिलास द्वारा तिरामिसू, मिठाई के लिए त्वरित नुस्खा तैयार करें।
और आप चाहें तो इसे पिकनिक पर ले जा सकते हैं, बर्फ के साथ फ्रिज में अच्छी तरह से रख सकते हैं, और यह कुछ घंटों तक पूरी तरह से सुरक्षित रहेगा।

यहां आप अधिक तिरामिसु व्यंजनों को पा सकते हैं! यह समझने के लिए कि मुझे वास्तव में यह मिठाई पसंद है! :))

अगर मैंने आपको अपने शब्दों से मना नहीं किया, तो शायद मेरे शब्द काम करेंगे! मेरे मेहमानों ने इसका आनंद लिया, मेरी संतुष्टि के लिए!

तैयारी का समय: २० मिनट नं. भाग: 6

  • कोको के साथ 12 बिस्कुट
  • 200 मिली ब्लैक कॉफी
  • १०० ग्राम चॉकलेट
  • 100 ग्राम तरल क्रीम
  • १०० ग्राम मस्कारपोन
  • 50 ग्राम पिसी चीनी
  • 50 मिली मैकरून
  • 300 ग्राम खट्टा क्रीम
  • कोको

तिरामिसु के लिए त्वरित नुस्खा, गिलास द्वारा मिठाई

[तैयारी शीर्षक = "तैयारी"]

यह मिठाई बिना अंडे के तैयार की जाती है। आप चाहें तो अपने स्वाद के अनुसार क्रीम तैयार कर सकते हैं।

एक ब्लैक कॉफी बनाएं (उच्च सांद्रता, चीनी नहीं)।
चॉकलेट को लिक्विड क्रीम से पिघलाएं। होमोजेनाइज़ करें, फिर अलग रख दें।

क्रीम तब तक अच्छी तरह से मिक्स हो जाती है जब तक कि यह फूली हुई और हवादार न हो जाए। चीनी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, फिर मस्कारपोन चीज़ डालें। अंत में लिकर डालें। समरूप बनाना।
6 उपयुक्त आकार तैयार करें, अधिमानतः कांच के बने।
तोड़कर हर गिलास में 2 बिस्किट डालें। यह कॉफी के साथ अच्छी तरह से सिरप है। चॉकलेट क्रीम की एक परत इस प्रकार है।
क्रीम चीज़ को एक बैग में डालें और प्रत्येक गिलास में छिड़कें। कोको के साथ पाउडर।
परोसने तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।

एक आसान, स्वादिष्ट और अल्ट्रा फास्ट मिठाई! यह आपके लिए उपयोगी हो!


संतरे के साथ चॉकलेट केक, छुट्टियों के लिए परम मिठाई।

मैंने आपको इसके लिए एक नुस्खा पहले ही दिखा दिया है चॉकलेट टार्ट, और अब मैं नए साल की पूर्वसंध्या के लिए इस चॉकलेट और ऑरेंज केक के साथ वापस आ गया हूं, उत्सव और बहुत स्वादिष्ट। मैंने जो काउंटरटॉप इस्तेमाल किया वह एक कोको था, जाहिर तौर पर घर का बना। आप जो भी करें, कृपया स्टोर से काउंटरटॉप न खरीदें। यह सूखा, बेस्वाद है और इसमें बहुत सी चीजें हैं जो कभी भी काउंटरटॉप पर समाप्त नहीं होनी चाहिए। मेरे लिए नुस्खा पत्ता केक कोको के साथ यह बहुत आसान है और हर बार बढ़िया निकलता है। और केक के लिए क्रीम सरल है और जल्दी बन जाती है। ऑरेंज जेली प्राकृतिक है। संतरे का रस, संतरे का जैम और जिलेटिन से बनाया गया।

क्योंकि मुझे साधारण केक पसंद हैं, मैंने इस केक को नग्न बनाया, जिसका अर्थ है कि बाहर की सजावट के बिना। मुझे वास्तव में यह पसंद है कि यह कैसा दिखता है और आपको वास्तव में सजावट की आवश्यकता नहीं है। बेशक आप चाहें तो इसे सजा भी सकते हैं। आप चॉकलेट गनाचे, चॉकलेट मूस या किसी अन्य सजावट का उपयोग कर सकते हैं जो आप चाहते हैं। केक को असेंबल करने के बाद, आपको इसे जेली सेट होने के लिए फ्रिज में रख देना है। इसमें कम से कम 4 घंटे लग सकते हैं, लेकिन इसे रात भर छोड़ देना सबसे अच्छा है।


क्रीम सामग्री

  1. काउंटरटॉप के लिए, चीनी के साथ जर्दी को अच्छी तरह से रगड़ें। मक्खन और चॉकलेट को पिघलाएं और क्रीम को यॉल्क्स के साथ डालें। मिलाएँ, मैदा डालें और मिलाएँ।अंडे की सफेदी को फेंटें और उपरोक्त मिश्रण में मिलाएँ। आटे को घी लगी हुई आकृति में डालें और आटे के साथ पंक्तिबद्ध करें। 25 मिनट तक बेक करें।
  2. चॉकलेट को पिघलाकर क्रीम तैयार करें, जिसे बाद में कई भागों में नरम मक्खन में रखा जाता है। अच्छी तरह मिलाएँ और ऊपर से ठंडा होने तक फ्रिज में रख दें।
  3. ऊपर से आधा काटें और क्रीम से भरें। बची हुई क्रीम और कद्दूकस किए हुए संतरे के छिलके से गार्निश करें।

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संतरे के साथ तिरामिसू के 8 बड़े स्लाइस के लिए सामग्री:

  • 250 ग्राम रिकोटा
  • 250 ग्राम मस्कारपोन
  • 200 मिलीलीटर व्हीप्ड क्रीम
  • 100 ग्राम पुराना
  • 100-150 मिलीलीटर ताजा संतरे का रस
  • २५० ग्राम बिस्कुट
  • 30 ग्राम चॉकलेट

1. सबसे पहले रिकोटा को छलनी में डाल कर 30 मिनिट के लिए छाछ को छानने दीजिए.

इस बीच, व्हीप्ड क्रीम की बाकी सामग्री तैयार करें और इसे वेनिला चीनी के एक पाउच के साथ तब तक मिलाएं जब तक आपको व्हीप्ड क्रीम न मिल जाए। यदि आप मीठी सब्जी क्रीम के लिए खट्टा क्रीम का उपयोग करते हैं, तो चीनी न डालें।

2. एक बाउल में मस्कारपोन, चीनी और रिकोटा डालें और चीनी के पिघलने तक मिलाएँ। व्हीप्ड क्रीम डालें और एक नाशपाती के प्रकार के साथ धीरे से मिलाएं जब तक कि इसमें शामिल न हो जाए।

3. प्रत्येक बिस्किट को संतरे के रस में से गुजारें और इसे एक दूसरे के बगल में चीनी की तरफ ऊपर की ओर रखें। हम आधी क्रीम डालते हैं, फिर हम चॉकलेट को कद्दूकस करते हैं और हम संतरे के रस से बने बिस्कुट के संचालन को दोहराते हैं और फिर क्रीम जिसे हम एक पॉज़ के साथ छिड़कते हैं। अगर आपके पास ऐसी कोई चीज नहीं है तो आप धातु के चम्मच के नीचे पहुंचकर इसे लापरवाह लुक दे सकते हैं।

हम ऊपर से संतरे के छिलके को कद्दूकस कर लेते हैं और तिरामिसू तैयार है। क्या मैंने आपको नहीं लिखा था कि बनाने के लिए तेज़ और आसान केक कोई नहीं है? :)

केक को 3-4 घंटे के लिए ठंडा होने दें और फिर इसे स्लाइस करके सर्व करें।

नुस्खा यहाँ से छोटे संशोधनों के साथ लिया गया है।

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